Hindi Sote
Malzemeler 500 gr kalça hindi eti 1 kuru soğan 2 diş sarımsak 2 yeşil biber 2 kırmızı biber 2 domates 1 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı sıvıyağ Tuz, karabiber, kimyon, kekik Yapılışı Hindi göğüs yerine daha yağlı olduğu için bu tarifte kalça eti kullanıyoruz. Etleri kuşbaşı olacak şekilde doğrayın. Tavaya sıvıyağını koyup iyice kızdırın.…