Lifli Yapısıyla Tok Tutuyor: Barbunya

Sağlığımızın Koruyucuları

[vc_carousel_father arrow=”true” dotclr=”#000000″ arrowclr=”#000000″][vc_carousel_son image_id=”4591″ img_height=”400px”] Barbunyanın içeriğinde yüksek oranda fitat bulunur. Bu da kalsiyum, magnezyum, çinko, demir gibi minerallerin vücut tarafından kullanılmasını engeller. Bu nedenle barbunya tüketirken yanında maydanoz gibi C vitamini içeren gıdalar tüketmeye de özen gösterilmelidir. [/vc_carousel_son][vc_carousel_son image_id=”4592″ img_height=”400px”] Kan şekerini oldukça yavaş bir şekilde yükselten barbunya lifli yapısı sayesinde uzun süre…

Pancar Mucizesi

Sağlığımızın Koruyucuları

[vc_carousel_father arrow=”true” dotclr=”#000000″ arrowclr=”#000000″][vc_carousel_son image_id=”4585″ img_height=”400px”] Ortalama 136 gram olan bir yumru kırmızı pancar 106 mg sodyum ve 9 gram şeker içerir. Bu nedenle diyabet ve hipertansiyon hastalarının kırmızı pancarı dikkatli tüketmesi gerekir. [/vc_carousel_son][vc_carousel_son image_id=”4586″ img_height=”400px”] Havuç suyu ile eşit oranda karıştırılarak içilen pancar suyu, vücudun kan yapımına yardımcı olur ve alyuvar düzeyini yükseltir. [/vc_carousel_son][vc_carousel_son…

Kolesterolü Düşürmeye Yardımcı 10 Besin

Sağlığımızın Koruyucuları

[vc_carousel_father arrow=”true” dotclr=”#000000″ arrowclr=”#000000″][vc_carousel_son image_id=”4573″ title=”Badem” img_height=”400px”] Doymamış yağlardan yana oldukça zengin olan badem, kötü kolesterolü düşürürken sağlıklı kolesterolün yükselmesine de yardımcı olur. Ancak bademi günde bir avuçtan fazla tüketmemeye özen göstermenizi öneririz. [/vc_carousel_son][vc_carousel_son image_id=”4582″ title=”Zeytinyağı” img_height=”400px”] Antioksidandan yana zengin bir besin olan zeytinyağı adeta bir tekli doymamış yağlar deposu. Bu yağlar kötü kolesterolü düşürüp…

Yaz Geldi Tarafını Seç: Kavun Mu Karpuz Mu?

Sağlığımızın Koruyucuları

Karpuz [vc_carousel_father arrow=”true” dotclr=”#000000″ arrowclr=”#000000″][vc_carousel_son image_id=”4559″ img_height=”400px”] • Hafızayı güçlendirmeye yardımcı olan karpuz, öğrenmeyi kolaylaştırıyor. [/vc_carousel_son][vc_carousel_son image_id=”4560″ img_height=”400px”] • Tekli ve çoklu yağ asitleri bakımından oldukça zengin olan karpuz, kandaki kötü kolesterolün düşmesine dolayısıyla da kalp sağlığının korunmasına yardımcı oluyor. [/vc_carousel_son][vc_carousel_son image_id=”4561″ img_height=”400px”] • İçindeki yüksek su oranı nedeniyle sık sık idrara çıkmaya yardımcı olan…

Bitkisel Protein Kaynakları

Sağlığımızın Koruyucuları

Proteini bitkilerden almayı tercih ediyorsanız farklı seçenekleriniz var. Bezelye Yaz mutfağının en sevilen lezzetlerinden olan bezelye daha fazla protein almak isteyenlerin tüketmesi gereken besinlerden. 100 gram bezelye 2.6 g protein ve 2.0 g lif içeriyor. Kuru fasulye Proteinin yanı sıra kuru fasulye, B grubu vitaminleri, potasyum, magnezyum, demir, çinko ve lif açısından oldukça zengin bir…

Koruma Altında: Zeytin

Lifestyle, Merak Edilenler

Zeytinin anavatanı Akdeniz havzasıdır. Her ne kadar bugün Peru’dan Avustralya’ya, Güney Afrika’dan Japonya’ya kadar uzanan geniş bir coğrafyada zeytin hasadı gerçekleştirilse de dünya zeytin üretiminde büyük pay halen Akdeniz ülkelerine ait. Zeytin sığ köklere sahip bir ağaç türü. Nisan-Haziran arasında yarım milyona yakın çiçek açan zeytin, oldukça sert bir çekirdeğe sahip. Zeytinin rengi de olgunlaşma…

Güzel Yaşamın İpuçları

İyi Fikirler, Lifestyle

Sağlıklı yaşam Güne sindirimi kolay gıdalarla başlayın. Hazım gerektirmeyecek sıvı bir içecek en iyi kahvaltıdır. Elma sirkesi vücut kimyasını dengelemeye yardımcı olur. Sabah elma sirkeli bir su ile güne başlayın. Akşam yatmadan önce elma sirkeli bir su ile günü bitirmeye özen gösterin. Fermente gıdaları hayatınıza dahil edin. Kahve ve çayı bitki çayı, arpa menengiç kahvesi…

Sağlıklı Yaşamı Şişeliyor

Lifestyle, Söyleşi

Doğal beslenme felsefesini girişimci ruhuyla sentezleyerek kendi markasını yaratan Sevcan Darcan ile anne olduktan sonraki süreçte yaşama dair farkındalığının ne yönde değiştiğini ve katkı maddesi kullanmadan ürettiği ürünlerine dair keyifli bir sohbet gerçekleştirdik. Bir gıda mühendisi olarak profesyonel iş yaşamı boyunca Türkiye’nin önde gelen şirketlerinin üretim, Ar-Ge, laboratuvar ve kalite yönetim süreçlerinde yer alan Sevcan…

Ülkemizde En Az 16 Milyon Obez Var

Hayatın İçeriği

Dünya nüfusu gün geçtikçe şişmanlıyor. Bu durum sanıldığının aksine basit bir yeme bozukluğundan çok daha derin anlamlar içeriyor. Öyle ki dünyadaki ilk üç ölüm nedeni arasında obezite de yer alıyor. Profesör Dr. Halil Coşkun metabolik hastalıklar üzerine uzmanlaşmış bir genel cerrah. Coşkun’la obezite hakkında konuştuk. “Türkler geleneksel beslenme şekli nedeniyle obez olmaz.” Bundan 10-15 yıl…

Kırmızı Ojenin Hikayesi

Lifestyle, Merak Edilenler

Ojenin kırmızı rengini alarak kadınların kullanımına sunulması bir mahzende iki Musevi erkek kardeşin buluşudur. Ama manikür ve tırnakların süslenmesinin tarihi çok gerilere uzanır. Öyle ki Babil’e, eski Mısır’a ve Çin diyarına kadar gitmek gerekir. Tırnaklara uygulanan zengin renk skalasının ise kırmızı oje ile başlamış olduğunu söylemek yanlış olmaz. Günümüzde tırnaklar kırmızı oje ile yetinmiyor. Modern…