Defne Koryürek, kadın, anne, aşçı, gıda aktivisti… bu kavramlar kimliğinin belirgin kilometre taşları. Yanı sıra girişimci, doğasever, kasap ve aktif vatandaş. Takıntılı olduğu kavramlar var, lügatta kaybolmuş kelimeler adeta; “haysiyet”, “şuur”, “mahcubiyet” gibi… Ne güzel kelimelerdir bunlar, unutmayalım yeri geldikçe kullanalım. Benim söyleşi seçkimde yer almasına neden olan ilk üç kavram ne diyecek olursanız; burada olmayanlardan…
Bel veya boyun ağrısı, hemen herkesin şikayetçi olduğu rahatsızlıklardan biri. Korunmak ve ergonomik çözümler üretmek ise sanıldığından daha kolay. Oturuş ve duruşunuza dikkat ederek bu rahatsızlıktan korunabilirsiniz. Duruş uygunsuzlukları sebebiyle iskelet sistemi çeşitli zorlamalara maruz kalarak bel ve boyun bölgesinde ağrılara yol açıyor. Çalışırken doğru vücut pozisyonlarını almak, hastalanmayı engellediği gibi verimliliği de artıracaktır. Doğru…
Mükemmel bir sofranın sırrı sadece lezzetli yemekler ya da şık sofra takımları mı? Biraz el becerisi, doğru araç gereç seçimi ve biraz da hayal gücüyle sunumlarınızı farklı bir boyuta taşıyabilirsiniz. “Ben bunu nasıl yapabilirim?” diyebilirsiniz ama basit yöntemler ve kolay motiflerle başlayıp kendinizi geliştirebilirsiniz. Önemli olan biraz sabır, biraz zaman. İnternetten konuyla ilgili videoları izleyip…
Çocuklar uzun süredir evdeler; önce pandemi nedeniyle başlayan uzaktan eğitim, ardından gelen sokağa çıkma kısıtları… Enerjilerini harcayacak yer bulamadılar. Yeni normale alışmaya çalıştığımız bu günlerde nispeten daha özgür olsalar da kış boyunca aldıkları kilolar yanlarına kaldı. Peki ne yapmak lazım? Çocuklar da yetişkinler gibi diyet mi yapmalı? DİYETİSYENLE TANIŞMA 8 YAŞA DÜŞTÜ Uzmanlar eskiden ergenlik…
Diyetlerin Rock Starı: Lifli Gıdalar. Kilo vermeye yardımcı, sindirim sisteminin dostu, sağlıklı bir kalp ve diyabet riskini azaltmayı vadediyor; daha ne olsun. Lifli gıdalar bu unvanı hak ediyor. Beslenme uzmanları yetişkin bir bireyin günde 25-30 gr. lifli gıda tüketmesini öneriyor. Enerji yoğunluğunun düşük olması ve su çekici özelliği sayesinde lifli gıdalar midenin boşalmasını geciktiriyor ve…