Yazı: Yaprak Özer Gündem ve peşimizi bırakmayan doğal talihsizlikler küresel tartışma konularına eğilmemizi zorlaştırıyor. Her alanda baş döndüren gelişmeler yaşanıyor. Gıda – sağlıklı beslenme alanı ise adeta konudan konuya atlıyor. İlgili ve uzman bir grup dışında genel anlamıyla kamuoyunun gelişmelerinin dışında kaldığını ifade edebiliriz. Neler oluyor? Artan nüfus, kontrolden çıkmış görünen karbon salımı, önlenemez göç…
Ser verip sır vermiyorlar… Mucizenin özünü bilmiyoruz. Ajda Pekkan Türk, Ann Margaret Amerikalı. Büyük olasılıkla tanışmıyorlar. Pekkan 77, Margaret 81 yaşında. Biri Vogue dergisine kapak oldu, diğeri rock’n roll albümü çıkardı. Dünya üzerinde, ilerleyen yaşa inat “genç işi” kabul edilen projelere imza atanlar bir tek onlar değil tabii… Ama sayıları çok çok az. Ünlü oldukları…
Yaz geldi, bayramlar sıraya girdi ve tatil mevsimi başladı. Herkes bütçesine göre bir tatil penceresi ayarlama arzusunda. Bir de aramızda maceracı olanlar var ki, keşfetmek için çıkmayacakları tur, gitmeyecekleri coğrafya yok. Pahalı ucuz, lüks basit ayırımı olmaksızın otel odalarının çıplak gözle göründüğünün aksine, “temiz” olmama ihtimalinin yüksek olduğunu sanırım hepimiz biliyoruz. Unutmamak gerekir ki, bütün…
Bayramda hangi tatlıyı yapacaksınız? Önerilerimiz farklı damak tatları için… Kolay Üçgen baklava Malzemeler: 8 adet baklavalık yufka 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı 1 çay bardağı tereyağı (üzeri için) 1/2 çay bardağı sıvı yağ (üzeri için) 1 su bardağı çam fıstığı (çekilmiş) 1 su bardağı toz şeker 2 su bardağı su Hazırlanışı: Baklava yufkalarını…