Vegan “Poke Bowls”
Egzotik mutfaklarda popüler olan ve marine edilmiş deniz ürünleri salatası olarak adlandırabileceğimiz Poke (po-kay olarak telaffuz ediliyor), farklı balıklar ve marine soslarıyla servis ediliyor. Bu popüler yemeğinin vegan versiyonunu balık yerine pancar kullanarak yapıyoruz! Malzemeler 2 adet büyük pancar (kabukları soyulmuş, küp doğranmış) 2–3 taze soğan, temizlenmiş doğranmış 1/4 su bardağı kişniş, doğranmış 2 yemek…