Yeni yılda zayıflamayı hedefliyorsanız bu yazı ilginizi çekebilir. Omnivor beslenme, bitkisel ve hayvansal kaynakların birlikte tüketildiği yani hem et hem sebze yenen beslenme şekli; hepçil ya da hepobur olarak da adlandırılıyor. Vegan ise bildiğiniz gibi bitki temelli beslenme anlayışını ifade ediyor. Peki hangisi kilo vermek için daha etkili? Yeni yapılan bir çalışmada araştırmacılar, vegan ve…
Izgarada, buharda, tavada ya da fırında… Nasıl pişirirseniz pişirin balık zengin besin öğeleriyle sık tüketilmesi önerilen gıdalardan biri. Bazı balıklar ızgarada güzel olurken bazıları tavada daha iyi sonuç veriyor. Biz somonu seçtik ve nasıl iyi pişirilir sizlerle paylaşmak istedik. Isı önemli Somonu pişirmek için kullanacağınız ısı çok önemli. Çok kısık ateşte pişirirseniz, çıtır çıtır olmak…
Koşmak, kalp damar sağlığı için en etkili egzersizlerden biri. Son araştırmalar, soğuk havalarda koşuya çıkmanın sağlığa ekstra fayda sağlayabileceği sonucuna varıyor. Uzmanlar, soğuk havada koşmanın, efor, metabolik zorlanma ve kalori yakan kahverengi yağ gibi bir dizi faktör nedeniyle sıcak havada koşmaya göre vücuda daha fazla fayda sağladığını söylüyor. Kış aylarında egzersiz yapmanın mevsimsel duygusal bozuklukla…
Bilimsel araştırmalar bizleri şaşırtmaya ve düşündürmeye devam ediyor. Hayvanlarda yaşlanmayı yavaşlattığı kanıtlanmış bir yöntem olan kalori kısıtlaması, insanlarda denendi ve biyolojik yaşlanmanın hızını yavaşlattığına dair kanıtlara ulaşıldı. Columbia Üniversitesi ve Columbia Yaşlanma Merkezi liderliğindeki uluslararası araştırma ekibi, türünün ilk örneği olan çalışmada, kalori kısıtlamasının sağlıklı yetişkinlerde yaşlanma hızını yavaşlatabileceğini gösteriyor. Kullanılan Yöntem CALERIE™, sağlıklı insanlarda…
Malzemeler Gnocchi için: 4-5 adet patates 2 adet yumurta sarısı 1 su bardağı semolina (irmik unu) 1,5 su bardağı rende parmesan peyniri Tuz, karabiber, muskat rende (1/4 çay kaşığı) 4-5 bardak et ya da sebze suyu 3 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı 1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak (3 dişten) 250 gr brokoli parçalar halinde kesilmiş Tuz…