“En çok hangi yemeği yemekten zevk alıyorsunuz?” sorusuna herkesin bir cevabı vardır. Bunun nedenini anlamak çok kolay; birçokları için yemek yemek hayattaki en büyük zevkler arasında gelir. Yemek zamanlarını keyifli bir deneyim haline getirmenin yanı sıra yemekten zevk almanın sağlık açısından da önemli faydaları var. Yemeğin tadını çıkarmak sindirimi destekler, düzensiz yemenin üstesinden gelmenize yardımcı…
Yaşlandıkça aylar, yıllar ve hatta on yıllar su gidip akıp gidiyor gibi hissediliyor. Araştırmalar da çoğu insanın bu hızlanma hissini yaşadığını doğruluyor. Peki bu neden oluyor? Yaş aldıkça zamanın hızlandığı hissi uzun zamandır ilgi çeken bir konu, uzmanlar bunun yeni anıların yaratılmasıyla bağlantılı olduğuna inanıyor. ‘Hafıza İçeriği’ Hipotezi Bir dizi incelemede araştırmacılar, rutin görevlerin zamanın…
Tadı kavun ve balkabağını andıran bu süper meyve hem süper sağlıklı hem kilo vermeye yardımcı oluyor. Ülkemizde Akdeniz bölgesinde yetiştirilen papayayı neden yenmeli, satın alırken nasıl seçilmeli ve nasıl saklanmalı? Yanıtlar içeriğimizde. Antropologlar ilk papaya bitkilerinin binlerce yıl önce Orta Amerika’da yabani olarak yetiştiğine inanıyor. 16. yüzyılda İspanyol kaşifler onu önce Hispaniola’ya ardından Karayipler’e ve…
Şişmanlığa karşı verilen mücadele beklenmedik bir müttefik ortaya çıktı: Tombul tekir kediniz. Yeni bir çalışma, aşırı kilolu kedilerin insan obezitesini anlamanın ve potansiyel olarak tedavi etmenin anahtarı olabileceğini öne sürüyor. Ve her şey bağırsaklarında yaşayan küçük mikroplara bağlı. Araştırmacılar, tombul kedilerin kalori kısıtlaması yoluyla kilo verdiklerinde, bağırsak mikrobiyomlarında – sindirim sistemlerinde yaşayan geniş bakteri topluluğu…
Malzemeler 6-7 adet mısır (haşlanmış, taneleri ayrılmış) 1 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri 4-5 adet yeşil sivri biber (tercihinize bağlı olarak acı veya tatlı) 6 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı 1/4 su bardağı ekşi krema 3/4 su bardağı mısır unu 3/4 su bardağı çok amaçlı un 2 çay kaşığı kabartma tozu Tuz Hazırlanışı: Fırını önceden…
2024 Paris Olimpiyat oyunları unutulmaz mücadeleler, madalya heyecanı ve rekorlarla tamamlandı. Sporcuların gösterdikleri performanslar ise hafızalardan uzun süre silinmeyecek. Elbette bu unutulmaz performanslara katkı sağlayan pek çok unsur var. Dünyanın en iyi spor bilimcilerinden etkisi kanıtlanmış ve yasal olan dayanıklılık artırıcıların bir listesini isteseniz, çok kısa bir liste alırsınız. Liste, sadece iki madde içerir: kafein…
Artık herkes rahatlık peşinde. Kapsül gardıroplar giyinmeyi ve kombin yapmayı kolaylaştırdığı için herkesin favorisi. Peki bu durumu abartmış olabilir miyiz? Bir “basic” patlamasının ortasındayız. Sayamayacağınız kadar çok marka, aşırı doymuş bir moda ortamında giyinmeyi kolaylaştırmak için basitleştirilmiş bir kapsül gardırop sunuyor. Google Trends’e göre, “kapsül gardırop” aramaları son 12 ayda yüzde 60 artarken, “üniforma” aramaları…
Duyu kaybı demansa neden olabilir mi? Yapılan araştırmalara bakılırsa yanıt: “evet”. Görme kaybı yaşayan 65 yaş üstü yetişkinlerde bunama gelişme riski yaklaşık yüzde 50 artıyor. Demansın önlenmesine odaklanan uluslararası bir komisyon tarafından geçen hafta yayınlanan ve görme bozukluğunu demans için toplam 14 değiştirilebilir risk faktörü listesine ekleyen bir rapora göre durum bu. Diğer risk faktörleri…
“Humusu severim ama sıcak yaz günlerinde biraz ağır geliyor” diyorsanız bu tarife mutlaka göz atın. Yeşil bezelye ve nane ekleyerek humusu hafifletebilirsiniz. Sonuç, tıpkı humusun olması gerektiği gibi zengin bir karışım, ancak aynı zamanda sirke ve nane yaprakları dokunuşuyla canlandırıcı bir lezzet olacak. Malzemeler ½ su bardağı nohut (haşlanmış, süzülmüş) ½ bardak yeşil bezelye (yumuşayana…
Çinko ve selenyum gibi temel mineralleri beslenmenize dahil etmek, sağlıklı bir yaşam için çok önemlidir. İnsan vücudu karmaşık bir sistem. En iyi şekilde çalışması için çeşitli besin maddelerine ihtiyaç duyar. Bazı mineraller bu besinler arasında çok önemli bir rol oynar. Küçük miktarlarda ihtiyaç duyulmalarına rağmen, sağlığımız üzerindeki etkileri büyüktür. Bu minerallerden ikisi çinko ve selenyum.…