Kış aylarında afiyetle yenen turşuları kurma zamanı geldi de geçiyor. Salatalık, fasulye, lahana, patlıcan, pancar… Pek çok farklı sebze ve hatta meyveyle yapabileceğiniz çeşit çeşit turşular için herkesin favori bir tarifi ve altın oranı mutlaka vardır. Sirke ve limon tartışmaları bir yana bu içeriğimizde farklı kaynaklardan turşu yapmanın püf noktalarını derledik. Turşu da tuz oranı…
Çay ve kahve sevenlere iyi bir haberimiz var. Yakın zamanda yapılan bir çalışmada, yüksek tansiyonu olan kişiler arasında günde yarım ya da bir fincan kahve veya dört ila beş fincan çay içmenin en düşük bunama riskiyle ilişkili olduğu bulundu. Neden yüksek tansiyonu olanlar seçildi derseniz sebebi basit; yüksek tansiyon, kişinin bunama geliştirme oranını artırabilecek önemli…
Günlük egzersizler için zaman bulmakta zorlananlar için yeni bir çalışma sevindirici haberler veriyor: Egzersizinizi hafta sonlarına sıkıştırmak, hafta içine yaymak kadar faydalı olabilir. Araştırmacılar, “hafta sonu savaşçılarının” düzenli egzersiz yapanlarla benzer sağlık faydalarından yararlandığını tespit ederek, optimal egzersiz modellerine ilişkin uzun süredir devam eden inançlara meydan okuyor. Massachusetts General Hospital ve Broad Institute gibi prestijli…
Yıllar boyunca karbonhidratlar kötü bir üne sahip oldu. İnsanlar genellikle onları kilo alımı, tip 2 diyabet ve diğer çeşitli sağlık sorunlarıyla ilişkilendiriyor. Evet, yüksek oranda şeker ve rafine tahıl içeren işlenmiş gıdaların genellikle önemli vitamin ve minerallerden yoksun olduğu doğrudur. Ancak, besin açısından yoğun, lif açısından zengin birçok gıda aslında sizin için iyi olabilir. Düşük…
Ağız bantlama yöntemi, burundan nefes almayı teşvik etmek amacıyla yatmadan önce dudaklarınızın üzerine bir bant yapıştırılmasını içeriyor. Peki bu bilimsel mi bir yaklaşım mı yoksa bir şehir efsanesi mi, zararı var mı? Gelin birlikte öğrenelim. Ağız bantlama nedir? Ağız bantlamanın arkasındaki süreç tam olarak göründüğü gibi yani uyumadan önce ağzınızı bantlıyorsunuz. Eğer düzenli olarak ağızdan…