Malzemeler: 4 adet domates, 2 orta boy soğan, yarım demet maydanoz, 2,5 çorba kaşığı nar ekşisi, yarım limon suyu, 3 çorba kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber, 1 çay kaşığı kimyon, 1 tatlı kaşığı sumak
Domatesin ve soğanın kabuklarını soyun ve incecik doğrayın. Üzerine ince ince kıydığınız maydanozları ilave edin. İçine nar ekşisi, sumak, kimyon, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve kırmızı pul biberi ilave ederek iyice karıştırın. Tüm karışımı servis tabağına alarak maydanozlarla ya da biberlerle süsleyin.
