Evinizde mis kokulu enfes bir reçel pişirdiyseniz ancak kıvamından bir türlü emin olamıyorsanız işte size çözümü: Pişme süresinin sonunda, bir miktar reçeli çay tabağına alın. Eğer dağılmayıp katı kalıyorsa, içiniz rahat olsun, kıvamı tutmuş demektir. Dağılıyorsa pişme süresini 1-2 dakika kadar daha uzatmanız yeterli olacaktır.
En son aldığınız salçayı küflendiği için kullanamadıysanız, aynı hataya yeniden düşmeyin. Küflenmemesi için salçanın üstüne bir parmak sıvı yağ gezdirin.
Fırında pişen yemekleriniz fırından her seferinde kuru çıkıyorsa ve siz bunun nedenini bir türlü anlayamıyorsanız, fırının içine 1 bardak su yerleştirin.
