Özellikle protein bakımından zengin olan mantar tek başına ya da diğer besinlerle birlikte tüketildiğinde vücut için yararlı bir besin.
- Bağışıklık sistemini destekler.
- Enerji verir.
- Antioksidandır.
- Proteini yüksektir.
- Kilo vermeye yardımcı olur.
- D Vitamini deposudur.
- Kemiklere destek olur.
- Kolestrol seviyesini düşürür.
DİKKAT! Mantarların birçok zehirli türü bulunduğunu unutmayın. Zehirli türleri toplanarak tüketildiğinde tatsız sonuçlar doğurabilir. Bu tehlikelerden kaçınmak için uygun koşullar altında ekilen mantarları tüketmeye dikkat edin.
