Etleri satın aldıktan sonra uygun şekilde saklama poşetlerine yerleştirmeniz gerekir. Kırmızı etlerle tavuk etlerinin birbirine temas etmemesi için ayrı poşetlere koyup soğutucuya bu şekilde yerleştirin.
Et, tavuk ve balıklar asla doğrudan güneş ışığına maruz kalmamalı. Pişirmeden hemen önce soğutucudan çıkarmanız en doğrusu…
Mangal yaparken etlerin mangal ateşine temas etmesini önleyin. Çünkü ateşle temas ettiği taktirde hem etler sağlıksız pişer hem de bu durum etlerin iç kısmının pişmesini engeller.
