Malzemeler
5 su bardağı süt • 1 su bardağı irmik
6 yemek kaşığı toz şeker • 1 paket toz krem şanti • Hindistan cevizi
Süt, irmik ve şekeri derin bir tencereye alın. Kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Muhallebiyi oda sıcaklığında bekletip buzdolabına koyun. İyice soğuyunca toz krem şantiyi ekleyin ve karıştırın (İsterseniz portakal kabuğu rendesi de ekleyebilirsiniz). Elinizle karışımdan parçalar alıp yuvarlak şekil verin. Hindistan cevizine bulayıp biraz daha dolapta bekletin ve servise hazırlayın.
