Malzemeler
- 4 adet patates (soyulmuş ve küp şeklinde doğranmış)
- 20 ml zeytinyağı
- 1 adet soğan
- 4 diş sarımsak
- 30 gr domates salçası
- 10 gr paprika
- Tuz karabiber
- 200 gr doğranmış domates
- 1 adet taze soğan
Yapılışı
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Fırın tepsisine yağlı kağıt yerleştirip küp şeklinde doğranmış patatesleri yerleştirin. Üzerine zeytinyağı ve baharatını gezdirin. 20 dakika pişirin.
Tavada zeytinyağı, soğan ve sarımsakları kavurun. Soğanlar pişince salçayı ekleyip kavurmaya devam edin. Üzerine domatesleri ekleyip ezerek pişirin. En son baharatı ekleyip ocaktan alın. Fırından çıkmış patateslerin üzerine domates sosu ve doğranmış taze soğan ile servis edebilirsiniz.
