Malzemeler:
- 3 adet orta boy kabak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 300 gr karides
- 1/4 demet maydanoz
- Zeytinyağı
- 50 gr. tereyağı
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
Hazırlanışı
Kapakları temizleyip, spagetti formunu verecek kesiciyle kesin ve suyunu iyice sıkın. İsterseniz tavada zeytinyağında çok hafif soteleyin (rengi kaybolmayacak kadar kısa süre) tuz ve karabiberle tatlandırın.
Karidesleri temizleyip kızgın tavadaki tereyağında soteleyin, tuz ve kırmızı pul biberle tatlandırın.
Pişen karidesleri sotelediğiniz kabakların üzerine alın, kıyılmış maydanoz ve biraz zeytinyağı ilave ederek servis edin.
