Yemeklerinizde rezene kullanıyor musunuz? Soğana benzeyen gövdesinden yaprağına ve tohumuna bu çok yönlü sebze, çiğ veya pişmiş olarak tüketilebilir. Hafif acı tadına mesafeli yaklaşıyor ve rezeneyi nasıl tüketeceğinizi bilemiyorsanız içeriğimize göz atmak isteyebilirsiniz. Rezene Nedir? Rezene hem yemek hem tıbbi amaçlar için kullanılan büyük çiçekli çok yıllık bir bitki. Rezene, anason veya meyan kökü aromalarıyla…
Muhtemelen spor salonundaki şu fısıltıları duymuşsunuzdur. “Kreatin takviyeleri kasların gelişimi için harika, ancak gördüğüm her şeyi yemek istememe neden oluyor!” Peki bu spor salonu efsanesinde doğruluk payı var mı, yoksa bu da bir başka fitness efsanesi mi? Kreatin ile daha önce tanışmamışlar için kısa bir bilgi: Kreatinin karaciğerde üretilen bir amino asit, besinlerde az miktarda…
Kış aylarında afiyetle yenen turşuları kurma zamanı geldi de geçiyor. Salatalık, fasulye, lahana, patlıcan, pancar… Pek çok farklı sebze ve hatta meyveyle yapabileceğiniz çeşit çeşit turşular için herkesin favori bir tarifi ve altın oranı mutlaka vardır. Sirke ve limon tartışmaları bir yana bu içeriğimizde farklı kaynaklardan turşu yapmanın püf noktalarını derledik. Turşu da tuz oranı…
Çay ve kahve sevenlere iyi bir haberimiz var. Yakın zamanda yapılan bir çalışmada, yüksek tansiyonu olan kişiler arasında günde yarım ya da bir fincan kahve veya dört ila beş fincan çay içmenin en düşük bunama riskiyle ilişkili olduğu bulundu. Neden yüksek tansiyonu olanlar seçildi derseniz sebebi basit; yüksek tansiyon, kişinin bunama geliştirme oranını artırabilecek önemli…
Günlük egzersizler için zaman bulmakta zorlananlar için yeni bir çalışma sevindirici haberler veriyor: Egzersizinizi hafta sonlarına sıkıştırmak, hafta içine yaymak kadar faydalı olabilir. Araştırmacılar, “hafta sonu savaşçılarının” düzenli egzersiz yapanlarla benzer sağlık faydalarından yararlandığını tespit ederek, optimal egzersiz modellerine ilişkin uzun süredir devam eden inançlara meydan okuyor. Massachusetts General Hospital ve Broad Institute gibi prestijli…
Yıllar boyunca karbonhidratlar kötü bir üne sahip oldu. İnsanlar genellikle onları kilo alımı, tip 2 diyabet ve diğer çeşitli sağlık sorunlarıyla ilişkilendiriyor. Evet, yüksek oranda şeker ve rafine tahıl içeren işlenmiş gıdaların genellikle önemli vitamin ve minerallerden yoksun olduğu doğrudur. Ancak, besin açısından yoğun, lif açısından zengin birçok gıda aslında sizin için iyi olabilir. Düşük…
Ağız bantlama yöntemi, burundan nefes almayı teşvik etmek amacıyla yatmadan önce dudaklarınızın üzerine bir bant yapıştırılmasını içeriyor. Peki bu bilimsel mi bir yaklaşım mı yoksa bir şehir efsanesi mi, zararı var mı? Gelin birlikte öğrenelim. Ağız bantlama nedir? Ağız bantlamanın arkasındaki süreç tam olarak göründüğü gibi yani uyumadan önce ağzınızı bantlıyorsunuz. Eğer düzenli olarak ağızdan…
Stres, karaciğer hastalığı, vitamin eksikliği ve diğer birçok durumla ilgili önemli sinyaller parmaklarınızın ucunda olabilir. Tırnaklarınızı ister bir stil ifadesi olarak görün, ister sadece bir şeyleri kazımak için kullanın, onların anlatacak çok daha önemli hikayeleri olduğunu bilin. Tırnaklar, sağlığınızla ilgili bir şeylerin ters gittiğine dair ilk ipuçlarını verebilir. Kabarıklıklar, şişlikler ve renk değişiklikleri sadece istenmeyen…
Malzemeler: 4 adet armut 1 adet limon 4 yemek kaşığı esmer şeker 2-3 yemek kaşığı tereyağı Tarçın, Karanfil, Anason Hazırlanışı: Armutları yıkayıp kurulayın, ortadan ikiye kesip çekirdekleri çıkarın. Kararmasını önlemek için sıktığınız limon suyuyla ovun. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Armutları çukur kısımları üstte kalacak şekilde tepsiye yerleştirin. Çıkardığınız çekirdekleri de tepsiye koyun. Armutların üzerine…
Önlerinde daha uzun yıllar olan çocuklarımız bizlere kıyasla iklim değişikliğinin etkilerine çok daha fazla maruz kalacaklar. Aslında bugünün çocukları, gelecekte bu sorunlara etkili çözümler üretmek zorunda kalacak olan birer birey. Çocuklara iklim değişikliğinin kapsamını ve sonuçlarını öğretmek, aynı zamanda sağlıkları üzerindeki etkilerini sınırlamaya çalışmak yetişkinlerin en önemli sorumluluklarından biri. Bugünün dünyasında çocuklarımız, seller, kasırgalar ve…