Doğal olarak üretemediğimiz amino asitler bitkilerden geliyor. Günlük protein ihtiyacımızı karşılamak için hangi bitkisel besinleri tüketebileceğimizi merak ediyorsanız işte cevaplar! Tofu Tofu (fasulye peyniri), yoğunlaştırılmış soya sütünden yapılan bir soya ürünüdür. Pıhtılaşma işleminden elde edilen pıhtılar bloklar halinde bastırılır, sıvı ayrılır ve tofu blokları oluşturulur. Dokulara göre değişen ipeksi (yumuşak) veya normal formlarda…
Dünyanın en iyi koşucularının aslında antrenman yaparken çok yavaş koştuğunu biliyor musunuz? Başarıya giden yolda çoğu zaman yavaş ve sağlam adımlarla ilerlemek hızlı koşmaktan daha etkili olabiliyor. Böylece kondisyon ve disiplin artarken, başarı kaçınılmaz bir sonuca dönüşebiliyor. Peki, tersi daha akla yatkın değil mi? Yani, hızlı olmak için hızlı koşmak gerekmez mi? İyi bir…
Erken kalkan yol alır! Sabah çalan saati ertelemek bizi uykunun ağırlığına daha çok itiyor ve hem yataktan kalkmak zorlaşıyor hem yaratıcı yanımız köreliyor hem de kaygı problemleri baş gösteriyor. Kural ise şu: 20/20/20! Önce güne başlamayı ertelemeyin, sonra da günün ilk saatini üçe bölün üçe… Pek çok kişi sabahları, çalar saati ertelemeye bayılır. Belki…
ABD’deki Kuzey Karolina Üniversitesi’nde Enformasyon ve Kütüphane Bilimi Bölümü’nde görev yapan Doç. Dr. Zeynep Tüfekçi, pandeminin ilk başladığı dönem itibarıyla yaptığı yorumlardaki isabetli öngörüleriyle New York Times’a da konu oldu. Uzmanlığı salgın hastalıklar olmasa da Tüfekçi’nin özellikle salgının en başından itibaren maske takmanın önemini vurgulaması dikkatleri çekmişti; aradan geçen zaman Tüfekçi’nin ne kadar haklı…
Covid-19 ile mücadelede çok sayıda bilim insanı, doktor ve sağlık lideri en başından beri ön saflarda yer alıyorlar. coronavirus.medium.com, salgında güncel kalmamıza yardımcı olmak için 50 sağlık ve bilim uzmanından oluşan bir liste oluşturdu. Bu 50 uzman, düzenli olarak Covid-19 salgını hakkında bilim destekli bilgi ve görüşleri paylaşıyor, virüsün etkisini artıran veya azaltan güçleri…
ABD merkezli ilaç şirketi Pfizer ile birlikte geliştirdikleri koronavirüs aşısında yüzde 90 başarıya ulaştıklarını duyuran Almanya merkezli BioNTech’in bu açıklaması, salgının tekrar tırmanışa geçtiği günlerde umutla ve heyecanla karşılandı. Göğsümüzü kabartan bir diğer nokta BioNTech’in aileleri Türkiye’den Almanya’ya göçmüş Özlem Türeci ve Uğur Şahin tarafından kurulmuş olması (2008). Euronews’de yer alan habere göre…
Covid 19 pandemisinde kış aylarında beklenen artış öngörüsü gerçek oldu. Birçok ülke yeniden “kapanma” kararı aldı. Çin’in adını pandemiye kadar duymadığımız bir eyaleti olan Hubey ve ona bağlı Wuhan kenti yeni tip corona virüsle kabusumuz oldu. Aslında bugün olmasa yarın bir virüs insanlığı vuracakmış, acıyla öğrendik. Bu satırları yazarken corona virüs vaka sayısı 50…
Hijyenik uyuyun, sağlıklı yaşayın Modumuzu düşüren pek çok unsurla karşı karşıya kalabiliyoruz. Yaşam koşulları her geçen gün daha da zorlaşıyor. Stres koşulların zorlaşmasında önemli bir etken. Yoğun işi temposu, özellikle şehir yaşamının dinamikleri ve kalabalık ortamlar direncimizi kırıyor. Oysa stresle baş etmenin ve hayata daha pozitif bakmanın yolu “iyi” bir uykudan geçiyor. İyi bir…
Sağlıklı ve kaliteli bir yaşamın altın anahtarının uykunuzda saklı olduğunu biliyor muydunuz? Her gece aynı saatte yatıp her sabah aynı saatte kalkan ve günde 6 saat uyuyan bir yetişkin pek çok zihinsel ve bedensel hastalığa karşı koruyucu bir kalkan oluşturuyor. Uyku eksikliği ise ne yazık ki bağışıklığı olumsuz etkileyerek pek çok hastalığa davetiye çıkarıyor. Uyku…
Bir yandan kış mevsimi bir yandan Covid-19 salgını; hastalıklara karşı bağışıklığınızı güçlendirmek istiyorsanız düzenli ve yeterli uyku çok önemli. Sleep Number Bilimsel Danışma Kurulu Başkanı Dr. Eve Van Cauter, yeterince uyumanızı ve sağlıklı kalmanızı sağlayacak bir rutinin nasıl sürdürüleceğine dair ipuçları veriyor. Pandemide uykunun ne kadar önemli olduğunu öğrendik, uzmanlardan pek çok kez dinledik.…