Sarımsak lezzetinden vazgeçemeyenler bu sosları çok sevecek, üstelik yapımı son derece kolay. Sarımsaklı Acı Biber Sosu Malzemeler: 200 g. Kırmızı pul biberi, acı 100 g. Sarımsak, dövülmüş, 100 g. Sirke 250 g. Zeytinyağı 10 g. Şeker 10 g. Tuz Yapılışı: Sarımsak ve kırmızı pul biberi ısıya dayanıklı bir kabın içine koyup karıştırın. Sarımsak…
Köftenin yanına çok yakışacak domates sosları… Pratik Domates Sosu Malzemeler: 25 g. zeytinyağı 25 g. tereyağı 75 g. soğan, ince kıyılmış 50 g. havuç, ince kıyılmış 3…
Duyguları anlama ve yönetme kapasitesi olan Duygusal Zekâ, araştırmacılar kadar İnsan Kaynakları yöneticilerinin de öncelikli gündeminde yerini aldı. Artık iş yerinde ya da dışında duygusal zekânın kişiliğe yararları reddedilemez bir gerçek. İnsan duygusunun inceliklerini iş yerinde kucaklayabilmek ise çalışanlar arasında iş birliği ve mutlu çalışma ortamını tetikliyor. Duygusal Zekâ nasıl yardımcı oluyor? Dünyaca ünlü davranış…
Kariyerinizin her noktasında “zor” insanlarla karşılaşabilirsiniz. Belki pandemi nedeniyle haftanın beş günü işe gitmiyor olabilirsiniz. Bugün gerçeğimiz esnek çalışma saatleri ya da uzaktan çalışma modelleri olsa da zor insanlar her ortamda zor olabilirler. Normal bir gün düşünün. Sabah da keyifle evden çıktınız. Karşı masanızda oturan çalışma arkadaşınıza içtenlikle “günaydın” dediniz. Ancak aldığınız cevap basit…
Kulağa nasıl geliyor bilemeyiz ama sanki bazılarımız için sanki o ofisten hiç çıkmamış gibi, bazılarımız için de sanki o ofise bir daha hiç giremeyecekmiş gibi… Hangi tarafta olursak olalım, ebeveynlerimizin ve tabii ki bizlerin gördüğü en garip yıllardan ve deneyimlerden geçiyoruz. Tabii ansızın olması, hiç olmayacakmış gibi düşünmemizde rol oynadı. Bir daha ne…
Yaşadığımız günler salgın nedeniyle sağlık sistemiyle sınavımız mı, okullar açık mı kapalı mı belirsiz olduğundan eğitim sistemiyle sınavımız mı siz karar verin. Bu dönemde ilk orta lise çağında ve hatta üniversitede okuyan çocuk ve gençlerin sosyal ve kurumsal hayata entegrasyonları kuşkusuz bu dönemle birlikte anılacak. X, Y, Z gibi harfleri tükettiğimize göre Pandemi Kuşağı diyebiliriz.…
Malzemeler: 1 adet arpacık soğan 300 gr arborio pirinci 3 yemek kaşığı zeytinyağı 250 gr. tavuk but kuşbaşı 1 litre tavuk suyu 75 gr. tereyağı 50 gr. parmesan peyniri 100 gr. bezelye Roka yaprakları Tuz Karabiber Hazırlanışı: Soğanları soyup küp küp doğrayın. Soğanları tencereye alın ve zeytinyağında pembeleştirin. Kuşbaşı doğranmış tavukları da tencereye alıp…
Malzemeler: 500 gr. arborio pirinci 200 gr. karides 200 gr. bezelye 2lt. tavuk suyu 1 adet soğan 100 gr. tereyağı 100 ml. Zeytin yağı 100 gr. parmesan peyniri Tuz Karabiber Hazırlanışı: Soğanları soyup küp doğrayın. Tencereye zeytinyağı koyup doğradığınız soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Kavrulan soğanlara pirinçleri ekleyin kavurmaya devam edin. Tavuk suyunu ısıtın bir…
Malzemeler 2 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt 2 su bardağı un 1 çay kaşığı hamur kabartma tozu 1/2 çay kaşığı karbonat 2 yemek kaşığı tereyağı 50 gr. kaşar peyniri Birkaç dal taze kekik Hazırlanışı: Derin bir kasede yumurta, yoğurt ve erittiğiniz tereyağını iyice çırpın. Taze kekik yapraklarını saplarından ayırın, kaşar peynirini küçük küpler…
Malzemeler: 3 adet yumurta 1 su bardağı süt 3/4 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı küp kesilmiş beyaz peynir 4-5 dal bebe ıspanak 2 arpacık soğan 5 yemek kaşığı mısır unu 9 yemek kaşığı un 1 paket kabartma tozu Tuz Karabiber Hazırlanışı: Ispanakları kaynar tuzlu suda bir dakika haşlayıp, buzlu suya alın. Arpacık…