Kraliçe Elizabeth’in Porselen Makyajı ve Sırrı

İngiliz Kraliyetinin en önemli karakterlerinden biri olan Kraliçe I. Elizabeth’in neden palyaço makyajı yaptığını biliyor muydunuz? Henüz 25 yaşındayken tahta çıkan ve 45 sene ülkeyi yöneten Kraliçe I. Elizabeth, pek çok özelliğiyle adını tarih sayfalarına yazdırsa da güzelliği aralarından sıyrılandı. Kraliçe Elizabeth’in efsane güzelliği yazık ki dönemin salgın hastalığı çiçekle bozulunca, binlerce kadının hayatına adeta palyaçoların…

Sebze, Meyve Kurutmanın Püf Noktaları

Sevdiğiniz ve sık tükettiğiniz sebze ve meyveleri mevsiminde alıp kurutmak istiyorsanız, önerilerimizi izleyin…   Domates: Domates kurutması zor olan bir üründür. Bol su içerdiği için daha zor kurur. Az sulu, etli domatesler kurutma için seçilmedir. Önce iyice yıkanıp sapları kesilir. Tercihinize domatesin boyutuna göre parçalara bölünür. Bol sulu olduğu için kuruturken az tuz serpilir, bu…

Sebze, Meyve Nasıl Kurutulur, Nasıl Saklanır?

Mevsiminde taze taze aldığınız sebze ve meyveleri kurutmanın farklı yolları var. Öncelikle kurutma işlemini açık havada yapacaksanız en ideal zaman havanın sıcak, kuru ve hafif rüzgarlı olduğu günlerdir. Ürünün türüne göre güneşte ya da gölgede kurutabilirsiniz. Gölgede yapılan kurutmalarda ürünlerin renklerini de korumuş olursunuz. Tepside kurutacaksanız, birbirinin üzerine gelmeyecek şekilde yerleştirmeye ve belirli aralıklarla ters…

Lezzeti, Sağlıkla Kurutun

Tüm sebze ve meyveleri artık market raflarında her mevsim görebiliyoruz. Öyle bir hale geldik ki, hangi sebze ne zaman çıkıyor, hangi meyvenin şimdi tam zamanı unutuyoruz. Oysa uzmanlar sürekli olarak yiyecekleri mevsiminde tüketimin önemine vurgu yapıyor.   Hormon ya da kimyasal ilaç kullanılmadan doğal zamanında yetiştirilen sebze ve meyvelerin besin değeri şüphesiz çok daha yüksek,…

Çilekli ve Ahududulu Dondurma

Malzemeler 1 su bardağı çilek ½ su bardağı ahududu 1,5 su bardağı süzme yoğurt ½ su bardağı çilek reçeli   Hazırlanışı Meyveleri küçük küpler halinde kesin, ardından çilek reçelini katıp bir spatula yardımıyla meyveleri ezin. Süzme yoğurdu meyvelere katıp iyice karıştırın. Karışımı silikon dondurma kalıplarına dökün, ortalarına bir adet dondurma çubuğu yerleştirip buzlukta donmaya bırakın.

Kivili Vanilyalı Yoğurtlu Dondurma

Malzemeler 2 adet kivi • 1 su bardağı süzme yoğurt 1 paket vanilya ½ yemek kaşığı bal   Hazırlanışı Kivilerin kabuklarını soyup halkalar halinde kesin. Bir kasede yoğurdu bal ve vanilya ile iyice karıştırın. Yoğurtlu karışımı silikon dondurma kalıplarına dökün. Ortalarına kestiğiniz kivi dilimlerini yerleştirip hafif bastırın ki, yoğurt üzerine geçsin. Ardından ortalarına bir adet…

Yaban Mersinli Dondurma

Malzemeler 2 su bardağı donmuş yaban mersini 1.5 bardak yoğurt• 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu • ½ limonun kabuğu 1 yemek kaşığı chia tohumu 1 paket vanilya   Hazırlanışı Çözülmüş yaban mersinlerini bir tencereye alın, üzerine akçaağaç şurubu, chia tohumları ve rendelediğiniz limon kabuklarını ekleyip orta ateşte yaklaşık 8-10 dakika pişirin. Pişirme esnasında karıştırarak yaban…

Sivri Sinek Zulmü

Sıcağı ve yaz aylarını ne kadar sevsek de sivrisinekler için aynı şeyi söylemek pek mümkün değil. Kanla bulaşan hastalıkları taşıma risklerinin yanında sebep oldukları kaşıntı da cabası. Özellikle virüslerle başımız bu kadar dertteyken yeni bir cephede savaşmamak için önlem almamız şart; konu bir de çocuklar olunca iki kere dikkat etmeliyiz.   Uzmanların önerdiği birkaç pratik…

Sevmeye Başladık: Papaya ve Avokado

Uzak diyarlardan gelen bu egzotik lezzetler her geçen gün menülerimizde daha fazla yer almaya başladı. Lezzetleri, aromaları damak tadınıza uygunsa siz de bu şifalı egzotiklere sofralarınızda yer açabilirsiniz.   Papaya; Lif Zengini, Bağışıklık Dostu Sindirim sistemi için yararlı olan lifler bakımdan zengin olan papaya, bağışıklık güçlendirici etkisiyle de uzmanlar tarafından öneriliyor. Hem lifli yapısı hem…

3D Yazıcıdan Bir Porsiyon Et Lütfen

3 boyutlu (3D) yazıcılar kısa bir süredir (1984) hayatımızda olmasına rağmen o kadar hızlı bir şekilde geliştiler ki, onlarla yapabileceklerimizin sonu yok. Malzeme mühendisliği alanında ortaya çıkmış bir teknoloji olmakla birlikte, aklınıza gelecek her sektörde varlar hatta uzayda bile. NASA’nın astronotları ihtiyaçları olan materyalleri uzaya gönderdikleri 3D yazıcıdan basarak elde ediyorlar. Bazı spor giyim markaları…