Maydanozlu Bulgurlu Salata

Malzemeler: 1 su bardağı bulgur, 2 adet domates, 1 demet maydanoz, yarım demet yeşil soğan, 7-8 dal taze nane, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, limon  Bulgurları üzerini 2 parmak geçecek kadar sıcak suda ıslatın. Ağızını streçfilme kapatın. Bulgur suyunu çekip yumuşayana kadar bekletin. Tüm malzemeleri iyice yıkayın. Daha sonra maydanozları, naneyi ve soğanı incecik olacak şekilde kıyın.…

Hindili Rokalı Salata

Malzemeler: 1 adet hindi göğüs, 1 yemek kaşığı kinoa, 1 demet roka, 5 adet çeri domates, 2 yemek kaşığı haşlanmış mısır, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, yarım limon suyu, tuz Üzerine kekik, nane ve tuz serptiğiniz hindi göğüs etini genişçe bir tavada her iki tarafı da altın rengini alana kadar az yağda kızartın. Dilerseniz ızgara da…

Ispanaklı Susamlı Salata

Malzemeler 1 çorba kaşığı susam, 2 demet bebek ıspanak, 6-7 adet çeri domates, 6-7 yaprak kıvırcık salata, 2 adet salatalık, 1 adet kırmızı soğan, yarım limon suyu, 1 tatlı kaşığı sirke, tuz,  2 yemek kaşığı zeytinyağı Ispanakları güzelce yıkayıp yaprağına yakın olacak şekilde köklerinden ayırın. Marulları iyice yıkayıp iki parmak kalınlığında doğrayın. Salatalıkları halka halka…

“Zor” İnsanla Baş Etmek De Zor

Kariyerinizin her noktasında “zor” insanlarla karşılaşabilirsiniz. Her ne kadar zor bir durum da olsa bu kişilerle iletişim kurarken neler yapılması gerektiğini uzmanlar araştırmış ve çözümleri ortaya koymuş. Her gün olduğu gibi bu sabah da keyifle evden çıktınız. Komşularınızla selamlaşarak işine gittiniz. Karşı masanızda oturan çalışma arkadaşınıza içtenlikle “günaydın” dediniz. Ancak aldığınız cevap basit bir kafa…

Sorunun Özüne Odaklanın

Hayatın Zorluklarından Sürekli Yakınıyorsanız Sorunun Gerçekten Nerede Olduğunu Tespit Ederek İşe Başlayın. Ardından Stresi Azaltmak İçin Çabalayın. Sürekli Bir Şeylerden Yakınarak Hayatın Ne Kadar Zor Ve Belki De Kötü Olduğunu Mu Düşünüyorsunuz? Belki De Küçük Sorunları Olduğundan Daha Büyük Hale Getiriyor Ve Kötü Geçen Bir Gün İçin Bütün İş Yaşamınızı Ve Hayatınızı Sorguluyorsunuz. Oysa Yapmanız…

OBEZİTE CERRAHİSİ SONRASI EN ÇOK YAPILAN 10 HATA

Kimisi vitamin almıyor, kimisi su içmiyor, kimisi karbonhidrattan uzak durmuyor, kimisi de hiç çaba göstermiyor. Henüz operasyonun üzerinden iki yıl geçmişken yoldan çıkıyor, düşündükleri kilonun daha azını kaybediyorlar. Peki ama obezite cerrahisi sonrası en çok yapılan 10 hata hangileri? YEMEK YERKEN SU İÇMEYİN Ağzı doluyken lıkır lıkır meşrubat içmek çoğunluk için normaldir. Ama kilo verme…

KURBAN ETİ PİŞİRMENİN 5 PÜF NOKTASI

Kurban Bayramı gelince kavurma sofraların baş köşesine kuruluyor. Uzmanlar taze etin hemen pişirilmemesi ve dinlendirilmesi gerektiği konusunda uyarılar yapıyor. Peki kurban etini mükemmel pişirmek için başka nelere dikkat etmeliyiz. İşte önerilerimiz…    Dinlendirin Kesilen kurban eti sertleşir, bu nedenle hemen tüketmek yerine eti en az 12 saat oda sıcaklığında dinlendirin. Daha lezzetli olması için etinizi…

GÜNEŞLENELİM AMA NASIL?

Özellikle yaz aylarında güneşle dost olabilmek, onu iyi tanımakla mümkündür. Güneşlenelim ama sağlıklı ve güzel bir şekilde güneşlenmek koşuluyla!… Yoksa deri hastalıkları, erken yaşlanma gibi hoş olmayan sürprizlerle karşılaşırız. Güneşten gelen ışınların niteliklerini ve olumlu ya da olumsuz etkilerini bilirsek konunun önemini daha iyi kavrayabiliriz. Güneşin yararları… Güneşin ışınları UV ışınları (200-400 nm) dalga boyu…

Güneşle İlgili Doğru Bilinen Yanlışlar

UVB bronzlaştırır ama yakmaz…  Hiç doğru değil! Öyle sanılıyordu ama UVB ışınları (orta dalga boyundaki ışınlar) cilde nüfuz ediyorlar ve %10’u da cildin en alt katmanına, yani derm tabakasına kadar uzanıyor. Orada renk hücreleri melanocyt’leri tahrik ederek melanin üretmeye zorluyorlar. Melanin üretildikçe cilt bronzlaşıyor. Ancak UVB ışınları sadece melanocyt’leri zorlamakla yetinmiyorlar. Cildin tamamını etkiliyorlar ve…

Karne Başarının Tek Göstergesi Değil

Tatil mutluluğu ile birlikte karne heyecanı hem çocukları hem de ebeveynleri sardı. Peki, çocuğun başarılı veya başarısız olduğu sonucuna varmak için alınan karneler yeterli ölçüt mü? Yaz tatili süresince çocuklar için nasıl bir tatil ve ders programı belirlenmeli? Yaz tatili bir sonraki seneye hazırlanmak için verimli bir şekilde nasıl değerlendirilir? İşte, karneyi doğru yorumlamanın ve…