“Humusu severim ama sıcak yaz günlerinde biraz ağır geliyor” diyorsanız bu tarife mutlaka göz atın. Yeşil bezelye ve nane ekleyerek humusu hafifletebilirsiniz. Sonuç, tıpkı humusun olması gerektiği gibi zengin bir karışım, ancak aynı zamanda sirke ve nane yaprakları dokunuşuyla canlandırıcı bir lezzet olacak. Malzemeler ½ su bardağı nohut (haşlanmış, süzülmüş) ½ bardak yeşil bezelye (yumuşayana…
Çinko ve selenyum gibi temel mineralleri beslenmenize dahil etmek, sağlıklı bir yaşam için çok önemlidir. İnsan vücudu karmaşık bir sistem. En iyi şekilde çalışması için çeşitli besin maddelerine ihtiyaç duyar. Bazı mineraller bu besinler arasında çok önemli bir rol oynar. Küçük miktarlarda ihtiyaç duyulmalarına rağmen, sağlığımız üzerindeki etkileri büyüktür. Bu minerallerden ikisi çinko ve selenyum.…
Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 4 orta boy kabak halka dilimlenmiş 2 arpacık soğanı, kıyılmış 2 diş sarımsak, kıyılmış 2-3 sap taze soğan, halka doğranmış 1 bardak krema 1 su bardağı panko (ekmek kırıntısı) 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Tuz ve karabiber Hazırlanışı Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. Büyük bir tavada tereyağını orta…
Hiç düşündünüz mü; heyecanlı bir film izlerken ya da açık havada arkadaşlarınızla takılırken afiyetle yediğiniz patlamış mısırın lezzetli bir ikram olabileceğini kim keşfetti? Mısırın ataları Bu tür gıda gizemlerini çözmek oldukça zor. Arkeoloji, geçmişte neler olduğunu anlamak için sağlam kalıntılara ihtiyaç duyar. Ne yazık ki, insanların kullandıkları ahşap ya da kumaştan yapılmış eşyaların çoğu çok…
Kız çocuklarında ergenliğin en belirgin işaretlerinden biri ilk adet döngüsüdür. Genellikle 10 ila 15 yaşları arasında gerçekleşmekle birlikte, ergenliğe giriş yaşı son yıllarda düşüyor. Ergenliğe erken girilmesi doktorlar arasında giderek artan bir endişe kaynağı, çünkü bu durum genellikle yaşamın ilerleyen dönemlerinde Tip 2 diyabet, kalp hastalığı ve bazı kanser risklerinin artmasıyla ilişkilendiriliyor. Bu arada, ergenliğe…
Kontrolsüz ve aşırı avlanma, iklim krizi, deniz kirliliği, balık rezervlerinin azalması ve farklı faktörler ülkemizde ve dünyada çiftlik balıkçılığına olan talebi her geçen gün artırıyor. Kontrollü koşullar altında üretilen ve ardından sofralarımıza gelen balıklar için yürütülen yetiştiricilik faaliyetleriyle ilgili ilginç bir araştırma yayınlandı. Su ürünleri sektöründe büyük bir öneme sahip ülkemizde, balık refahını odak noktasına…
Mutfakta kullandığınız tüm ekipmanları bulaşık makinesine tıkıyor musunuz? Yoksa bazılarını elde yıkamayı mı tercih ediyorsunuz? Özellikle bıçakların ilk günkü performanslarını korumaları için elde yıkanması öneriliyor. Neden mi, yanıtlar içeriğimizde. Öncelikle bıçakların keskinliğini korumak için elde yıkanması öneriliyor. Bulaşık makinesi bıçağınızın kalitesine zarar verebilir, üzerindeki koruyucu tabakayı zayıflatabilir ve kullanılan deterjanın türüne bağlı olarak yıkama işlemi…
Birkaç ay içinde yaşlanma saatini geri almak ister misiniz? Yeni bir çalışma, sadece sekiz hafta bile olsa vegan beslenme tarzının benimsenmesinin biyolojik yaşlanma sürecini yavaşlatmanın anahtarı olabileceğini öne sürüyor. Araştırma, bitki temelli beslenmenin hücresel sağlığımız ve uzun ömür üzerinde derin etkileri olabileceğine dair şaşırtıcı kanıtlar sunuyor. BMC Medicine’de yayınlanan ve Stanford Üniversitesi’nden araştırmacılar tarafından yürütülen…
Sadece kadınlar mı saçlarına önem veriyor sanıyorsunuz? Erkekler için de sağlıklı saçlara sahip olmak çok önemli. Son zamanlarda saç ekimi yaptırmak için adeta yarışa giren erkekleri görünce saç dökülmesini önlemeye yardımcı olabilecek gıdaları paylaşmak istedik. Hormonal dengesizlikler, beslenme alışkanlıkları, stresli bir yaşam, kalitesiz uyku düzeni, cilt problemleri, vitamin eksiklikleri erkeklerde saç dökülmesine neden olabilecek faktörler arasında…
Karpuzlu Smoothie Bowl lezzetli, ferahlatıcı bir yaz kahvaltısı yapmak veya atıştırmalık için ideal! Sadece 6 temel malzeme ile hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanabilir. Hindistan cevizi sütü ekstra kremsi olmasını sağlar ve taze limon suyu mükemmel miktarda asitlik katar! Malzemeler: 2 su bardağı dondurulmuş karpuz* 1 su bardağı dondurulmuş ahududu 1 su bardağı dondurulmuş çilek…