Lifli gıdaları az tüketmek kadar fazla tüketmek de zararlı. Öyle ki çok fazla lif tüketimi şişkinlik, gaz ve kabızlık gibi semptomlara neden olabiliyor. Uzmanlar sıvı alımı, egzersiz ve beslenme değişikliklerinin vücudun daha fazla lifi yönetmesine yardımcı olabileceğini belirtiyor. Lifli gıdaları beslenme planınıza almak istiyor ancak ne kadar tüketeceğinizi bilemiyorsanız işte yanıt: Beslenme uzmanları, tüketilen her…
Çocuğunuza meyveleri sevdirmek için bol bol meyve suyu içiriyorsanız bu içeriğimizi mutlaka okumalısınız. Meyve suyu, günde tüketilmesi önerilen beş öğünden birini almanın kolay yolu olarak savunulur. Ancak göz ardı edilmemesi gereken noktalar da var. Meyve suyunun şeker oranı yüksektir ve vitaminler ile bazı mikro besinler içermesine rağmen, taze meyvenin lifli yapısına sahip değildir. Yapılan bir…
Düşük karbonhidratlı, pratik ve enfes bir tarif… Malzemeler 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet soğan (küp doğranmış) 300 gr ıspanak (temizlenmiş, doğranmış) 3 adet yumurta 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Tuz ve biber Hazırlanışı Fırını 180 derecede önceden ısıtın. Sıvı yağı tavada ısıtın. Küp doğranmış soğanı ekleyip pembeleştirin. Temizlenmiş ve doğranmış ıspanakları ekleyin;…
Balığa limon sıkılır mı, sıkılırsa neden sıkılır? Neden bazı balıklar asit eklendiğinde diğerlerinden daha lezzetli olur? Menemen ve soğan tartışmasından sonra damakları ilgilendiren bir başka konu… Tartışmalara girmeden sorunun yanıtını paylaşıyoruz… Balık ve limondan gelen asidin evliliğinde ağzımızı sulandıran şey sizce nedir? Görünüşe göre bu sorunun iki yanıtı var: Tatları deneyimleme şeklimiz ve limondan gelen…
Hamilelikte vegan beslenme anneler ve bebekleri için zararlı olabilir mi? Yapılan araştırmaya göre hamilelik sırasında vegan diyet uygulayan kadınlar, kendilerini ve bebeklerini sağlık sorunları açısından riske atıyor olabilir. Danimarkalı araştırmacılar tarafından yapılan bir çalışma, vegan annelerin preeklampsi (gebelik zehirlenmesi) geliştirme ihtimalinin daha yüksek olduğunu ortaya koyuyor. Ayrıca bebeklerinin daha düşük doğum ağırlığıyla doğma ihtimalinin de…
Bağırsaklar sağlığın ve hastalığın (!) başladığı adres dersek yanlış bir ifade kullanmış olmayız. Bu nedenle onlara dikkat etmek ve ihtiyaçlarına göre beslenmek önemli. Probiyotikler bağırsaklar için faydalı olabilir, ancak beslenme düzenine mikroorganizmalarla dolu fermente gıdaları dahil etmenin bağırsak mikrobiyotası için önemli olduğu, iltihabı azalttığı ve bağışıklık sistemini güçlendirdiği bilimsel olarak kanıtlandı. Stanford Tıp Fakültesi’ndeki araştırmacılar…
Son zamanlarda antrenman yaptığını söyleyen ama kertenkele gibi sürünen ya da yengeç gibi sıçrayan insanlarla karşılaştınız mı? İlk bakışta tuhaf görünen ve sosyal medyayı ele geçiren bu hareketler aslında “hayvan akışı ya da hareketleri” olarak anılan yeni nesil bir fitness tekniği. ABD’de yapılmaya başlayan ve oradan dünyaya yayılan bu egzersiz tekniği, özel bir ekipman gereksinimi…
Bu sabah kahvaltı yaptınız mı, yoksa atladınız mı? Günde üç öğün yemek yiyenlerden misiniz yoksa günü atıştırarak mı geçiriyorsunuz? Son dönemlerin popüler beslenme modeli aralıklı oruçla aranız nasıl? Sorular birbirini takip ederken ve yanıtlar kişiden kişiye değişirken araştırmalar gösteriyor ki, pek çok kişi haftada iki gün kalori kısıtlaması yaptıkları 5:2 yöntemini benimsiyor. Bir grup ise…
Hafif ve hızlı bir atıştırmalık yemek istediğinizde Hint mutfağının sevilen lezzeti yulaflı chivda’yı denemenizi öneriyoruz. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif vejetaryenlerin favori lezzetleri arasında. Aşağıda önerdiğimiz karışımı daha fazla miktarda hazırlayıp hava geçirmez bir kapta bir aya yakın saklayabilirsiniz. En iyi yanı da suçluluk duymadan yiyebilmeniz. Malzemeler 1 su bardağı yulaf ezmesi 1 yemek…
Yorucu bir günün sonunda değil hareket etmek oturduğunuz yerden kalmak bile zor gelir. Ancak unutmayın gün içinde ne kadar hareketsiz olursanız kendinizi o kadar yorgun ve tükenmiş hissedersiniz. Kısa süreli de olsa yapacağınız hareketler yorgunluğu ve stresi azaltmaya, ruh halinizi iyileştirmeye yardımcı olabilir. Uzmanlar hareket etmeye başlar başlamaz kalp atış hızınızın arttığını, bunun da kaslarınıza…