Mutfakta en sık kullandığımız çok yönlü malzemelerden biri de alüminyum folyo. Bu kadar sık kullanmamıza rağmen aklımızda hala kendisiyle ilgili pek çok yanıtlanmamış soru var. Mikrodalga fırında veya fritözde kullanmak güvenli midir? Parlak tarafı yukarı mı aşağı mı gelmeli? Alüminyum folyonun mutfakta en iyi şekilde nasıl kullanılacağını anlamak için gıda uzmanlarının görüşlerini derledik. Alüminyum Folyonun…
Kilo verme söz konusu olduğunda, keten tohumu ve chia tohumu gibi tohumları diyetinize dahil etmenin faydalarını duymuş olabilirsiniz. Peki fazla kiloları vermek için içlerinden hangisi daha etkili? Keten Tohumu ve Chia Tohumunun Besin Profilleri Kilo verme konusundaki faydalarını karşılaştırmadan önce hem keten tohumu hem de chia tohumunun besin içeriklerine bir göz atalım. Keten tohumu: –…
Araştırmacılar, ben kıllarında bulunan moleküllerin, kellik için Botoks benzeri yeni bir tedavi geliştirmenin anahtarı olabileceğini söylüyor. Vücudunuzda rastgele bir benin üzerinde çılgınca uzayan, o tek kılı hatırlıyor musunuz? İşte o kıl belki de gelecekte kelliğe çözüm olabilir. Bir grup araştırmacı, derideki benlerin aşırı kıl üretmesine neden olan bir tür molekül olduğunu ve bunun, yaşa bağlı…
Mutfakta en sık kullandığımız çok yönlü malzemelerden biri de alüminyum folyo. Bu kadar sık kullanmamıza rağmen aklımızda hala kendisiyle ilgili pek çok yanıtlanmamış soru var. Mikrodalga fırında veya fritözde kullanmak güvenli midir? Parlak tarafı yukarı mı aşağı mı gelmeli? Alüminyum folyonun mutfakta en iyi şekilde nasıl kullanılacağını anlamak için gıda uzmanlarının görüşlerini derledik. Alüminyum Folyonun…
Kabızlık sorunu yaşıyorsanız yediklerinize içtiklerinize ayrı bir özen göstermeniz gerekiyor. Lifli gıdalar sağlığa olan pek çok faydasının yanı sıra sindirim sistemi ve bağırsakların düzenli çalışması için de önemli. Ayrıca sadece kabızlık sorunu için değil, diyare (ishal) için de sıvı alımının yanı sıra lifli gıdaların tüketilmesi öneriliyor. Neden mi? Kabızlık durumunda: Lif dışkıya nem ekleyebilir ve…
Özellikle yaz aylarında terlemeye karşı önlemler almak için farklı yollar deneriz. Deodorantlar ve antiperspirantlar (Ter üretimini azaltmaya yardımcı olan antiperspirantların aktif maddesi alüminyum tuzlarıdır. Bu tuzlar cildin yüzeyindeki neme nüfuz ederek bir süreliğine ter bezi üzerine yerleşerek vücuttan çıkan teri azaltan bir jel oluştururlar.) en sık başvurduğumuz yardımcılar arasındadır. Hiç düşündünüz mü terlemenin yarattığı rahatsızlık…
Malzemeler 7 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı, eritilmiş, ¾ su bardağı şeker 1 ½ çay kaşığı vanilya 2 büyük yumurta (oda sıcaklığında) ¾ fincan un 1 yemek kaşığı kakao ¾ çay kaşığı tuz 2 çay kaşığı kırmızı doğal gıda boyası 3 su bardağı vanilyalı dondurma 2 ¼ su bardağı bitter çikolata (iri kıyılmış) 2 yemek kaşığı…
Et pişirmenin pek çok farklı yolu var. En popülerleri arasında haşlama, kızartma, ızgara ve kavurma yer alıyor. Bir parça eti kızarttığınızda, kahverengi bir kabuk oluşana kadar çok sıcak bir tavada kısa bir süre pişirirsiniz. Ardından etin kalınlığına bağlı olarak fırına alıp pişirme işlemini burada tamamlarsınız. Ters mühürleme (reverse sear) yöntemi ise eti pişirmenin faklı bir…
Kamuflaj bir gizlenme, saklanma yöntemi; kendini içinde bulunulan çevreyle neredeyse bir edip fark edilmemeyi sağlıyor. Askeri harekatlarda ya da doğal yaşamdaki farklı canlı türlerinde korunma amaçlı kullanılıyor. Moda dünyasında kamuflaj denilince genellikle haki renkler ve bu tonlarda desenlerle yaratılan giysiler akla gelse de Kenyalı Fotoğrafçı Thandiwe Muriu’nun kamuflaj algısı ezber bozuyor. Nedeni ise modellerinin aynı…
Yazı: Yaprak Özer Sonunda, kendi ellerimizle yarattığımız cehennemin içine düştük. Sıcak çok sıcak!… Bilim insanları, gezegenin 19. yüzyıldan bu yana yaklaşık 2 Fahrenheit (0,556C) derece ısındığını, insanlar kömür, petrol ve gaz yakmayı bırakana kadar daha da ısınmaya devam edeceğini söylüyor. Daha yüksek sıcaklıklar aşırı hava olaylarına katkıda bulunuyor. Aşırı sıcaklık dönemlerinin daha sık, daha…