Sebze bazlı köfteler farklı dokuları ve tatları ile müthiş bir lezzet sunuyor. Yemeği tamamlamak için bunları makarna, pilav, salata veya buharda pişmiş yeşilliklerin üzerine limon ile servis edebilirsiniz. Malzemeler: 3 yemek kaşığı zeytinyağı 500 gr patlıcan (2-3 cm’lik küçük küpler halinde kesilmiş) 1 soğan (küp doğranmış) 1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak 1 su bardağı haşlanmış…
Erken zaman kısıtlamalı beslenme, bir kişinin yemek saatlerini günün ilk 6 ila 8 saatiyle sınırlaması anlamına geliyor. Araştırmacılar bu beslenme şeklinin kan şekeri seviyelerindeki dalgalanmaları dengelemeye yardımcı olabileceğini ve prediyabet (gizli şeker) gelişme riskini azaltabileceğini söylüyorlar. Zaman kısıtlamalı erken beslenmenin etkili olmasının bir nedeninin, insanların yemek yemeyi bitirdikten sonra günün geri kalanında fiziksel olarak aktif…
Pek çoğumuz hareketten yoksun bırakılmış, ergonomik sandalyelerimize sıkışmış veya rahat koltuklarımız tarafından yutulmuş bir düzende yaşıyoruz. Bazıları için spor salonunda yapılan antrenmanlar, vücudu bilinçli olarak hareket ettirmek için tek şans gibi kabul ediliyor. Spor salonu antrenmanları güç kazanmamıza ve kas geliştirmemize yardımcı olma konusunda büyük adımlar atmış olsa da çocukluk yıllarımızdaki o plansız ve…
Yapılan yeni bir araştırmaya göre somon sperminden elde edilen ‘DNA güneş kremi’ daha uzun süre kullanıldığında daha iyi sonuç veriyor. Binghamton Üniversitesi’nde yapılan araştırmaya göre, ince şeffaf kristal DNA filmi, güneş ışığına ne kadar uzun süre maruz kalırsa zararlı güneş ışığını engelleme konusunda o kadar iyi hale gelebiliyor. Kısmen somon sperminden elde edilen bu potansiyel…
Ünlüler bir hastalığa yakalandığında medyada gündem olduğu ve hastalıklarıyla ilgili pek çok haber yapıldığı için bizim de sağlıkla ilgili bilgilerimiz artıyor. Bunun son örneği Bruce Willis’in yakalandığı demans türü FTD. Peki FTD nedir, hayatı nasıl etkiler, tedavisi mümkün mü? Ayrıntılar bu yazıda… Geçtiğimiz aylarda Bruce Willis’in ailesi, aktörün beynin frontal ve temporal loblarındaki sinir hücrelerinin…
Dürüm Nasıl Sarılır? Evde dürüm yaptığınızda dışarıdan aldıklarınız gibi olmuyor ve dağılıyor mu? Birkaç basit teknikle hem dürümün düzgün görünmesini hem de içindeki malzemelerin dışarı taşmasını önleyebilirsiniz. Aşağıdaki adımları uygulayarak ve videodaki gösterimi takip ederek siz de harika dürümler hazırlayabilirsiniz. Lavaşı mutfak tezgahına ya da çalışma tahtasına alın, ortasına kullanacağınız malzemeyi yerleştirin Lavaşı sağ ve…
Sıcak yaz günlerinde serinleten içecek tariflerimiz var. Hazırlanması kolay bu tariflerle sağlıklı serinlik için yeni tatlar keşfetmeye ne dersiniz… REYHAN ŞERBETİ Malzemeler: 1 demet mor reyhan 5-6 adet limon tuzu 1 adet çubuk tarçın 1 adet karanfil 6 su bardağı sıcak su 5-6 yemek kaşığı toz şeker Hazırlanışı: Reyhanları yıkayıp ve tencereye alın. Üzerine kaynamış…
Havalar ısındı, meteoroloji uzmanlarına göre daha da ısınmaya devam edecek. Hatta geçtiğimiz hafta içinde küresel sıcaklıklar üst üste üç kez rekor kırdı. 6 Temmuz ise küresel ortalama sıcaklığın 17,23’dereceye ulaşmasıyla “kaydedilen en sıcak gün” olarak tarihe geçti. Araştırmacılar, iklim değişikliği nedeniyle mevsim normallerin üzerinde yaşadığımız yüksek sıcaklıklarda vücudun kendini serin tutmak için ne zaman daha fazla…
Günde yaklaşık 25.000 kez nefes alıp veriyoruz. Ancak göğüs hastalıkları uzmanları ve psikiyatristler de dahil olmak üzere uzmanlara göre çoğumuz bunu yanlış yapıyoruz; çok hızlı ve çok sığ nefes alıyoruz. Son yıllarda yapılan araştırmalar dünyanın dört bir yanındaki eski kültürlerin uzun zamandır inandıklarını doğrulamaya başladı: Nefes çalışması, yani basit egzersizlerle nefesinizi düzeltme ve kontrol etme…
Sütlüsü şerbetlisi, fıstıklısı cevizlisi, sıcağı soğuğu… Güzel ülkemizin yemekleri gibi tatlıları da çok güzel. Her bölgenin her damağın favorisi farklı olsa da buluştuğumuz ortak nokta, tatlıyı çok sevdiğimiz. Çevrimiçi yemek siparişi sitesi Yemeksepeti geçtiğimiz günlerde, Türkiye’nin Tatlı Haritası’nı açıkladı. Şirket bu haritayı, 2019-Mayıs 2023 arasında sisteme üye olan restoranların satış verilerini kullanarak hazırladı. Coğrafi bölgeler,…