Fazla kilolardan yani yağlardan kurtulmak zaten yeterince zor, hele bir de inatçılarsa… Özellikle de bazı bölgelerdeki yağlar neden hiç eksilmiyor? Göbek, kalça, uyluk ve alt sırttaki yağlardan kurtulmak nasıl mümkün olur? İnsan metabolizmasını ayrıntılı bir şekilde açıklamak biraz zor olabilir ama şu söylenebilir ki depolanan vücut yağlarını yakmak için önce yağ asitlerini yağ hücresinden çıkarmanız…
Yeme bozuklukları, beden imajı ve yiyeceklerle karmaşık ilişkiler içeren psikolojik durumlardır. Bu koşullara sahip kişiler sağlıksız beslenme alışkanlıkları geliştirir, zihinsel ve fiziksel sıkıntılar yaşar. Her ikisi de yeme bozukluğu hastalıkları olan anoreksiya nervoza ve bulimia nervoza genellikle karıştırılır ve yan yana telaffuz edilir. Oysa birçok özellikleri iç içe geçmiş olsa da bu iki hastalık…
Tarif: Şef Aycan İntizamoğlu Malzemeler 200 gr Pınar Süt 6 yemek kaşığı şeker 1 çay kaşığı vanilya esansı 3 yemek kaşığı mısır nişastası 5 büyük yumurta sarısı 250 gr Pınar Labne Hazır tart tabanı Muz, kivi, böğürtlen ve ahududu Hazırlanışı Sos tenceresine 150 gr süt, 3 yemek kaşığı şeker ve vanilya esansını ekleyin ve…
Tarif: Şef Aycan İntizamoğlu Malzemeler 400 gr Pınar Hellim Peyniri 100 gr yaban mersini 2 adet kivi 10 adet çilek Hazırlanışı Dilimlediğimiz hellimleri önlü arkalı ızgara tavasında kızartalım. Daha sonra küp küp keselim. Kivileri, hellimler ile aynı boyutta keselim. Çilek ve yaban mersinini iyice yıkayıp kurutalım. Sırasıyla şişlere bütün malzemeleri dizelim.
Tarif: Şef Aycan İntizamoğlu Malzemeler 500 gr Pınar Labne 250 gr pudra şekeri 1 olgunlaşmış mango 100 gr kavrulmuş kadayıf Süslemek için kuru gül ve Antep fıstığı Hazırlanışı Bir kapta labne peyniri ve pudra şekerini iyice karıştırın. Mangoyu ufak küpler şeklinde doğrayın. Cam bir bardağın içine sırasıyla; kavrulmuş kadayıf, labne karışımı ve mangoyu dizin. Antep…
İnsan olarak sosyalleşme, toplu olarak organize olma ve belki de en önemlisi kültür yaratma ve iletme yeteneklerimiz nedeniyle diğer hayvanlardan farklıyız. Beynimizin de diğer hayvanlardan daha hızlı evrimleştiği bir gerçek. Ama bilime göre bizler hala gelişmeye devam eden bir çeşit hayvanız. Bu yaklaşım, yaşadığımız dijital çağda hala bazı adaptasyon zorlukları yaşamamızın nedenini açıklıyor olabilir. Nasıl…
Kim Kardashian, New York’taki Metropolitan Sanat Müzesi’nin her yıl düzenlediği yardım galası MetGala’ya bu yıl Marilyn Monroe’nun tarihi bir elbisesini giyerek katılmıştı. Marilyn Monroe, pırıltılı, dar ve bedenini sımsıkı saran bu elbiseyi sadece bir kez, 1962 yılında ABD Başkanı John F. Kennedy’ye doğum günü şarkısı söylerken giymişti. Bu ikonik elbiseye girmek için 3 haftada 7…
Koku nedense görme veya işitme gibi daha belirgin bazı duyularımızdan daha az önemseniyor. Oysa yaşlandıkça, koku alma duyumuzla ilgili hücreler de sendelemeye başlıyor. Bunun çevresel toksinlere daha uzun süre maruz kalma, daha düşük hücre yenileme oranları, DNA hasarı, bazı ilaçlar gibi birçok nedeni var elbette. Bu durumun bir adı da var: yaşa bağlı koku alma…
Yaşam kalitesini azaltan ve sık görülen kronik bir sağlık sorunu olan böbrek hastalığını aslında henüz başlangıç aşamasındayken tespit etmek mümkün. Böbrek hastalığının birkaç belirgin fiziksel belirtisi olsa da insanlar çoğu zaman bunları başka koşullara bağlar. Bu belirtileri göz ardı eden pek çok kişi, idrarda bol miktarda protein olduğu veya böbreklerin başarısız olduğu geç aşamalara kadar…
Yürümek, koşmak, yüzmek… Birçok kişi fiziksel egzersizlerin gerekliliğine derinden inanıyor ve bunu uyguluyor. Bu tabi ki sağlıklı bir beden için çok faydalı hatta şart. Peki ya ağırlık kaldırma gibi çalışmaları da içeren direnç egzersizleri? Direnç eğitiminin yararları hakkında çok fazla konuşmayarak sağlığımızı ihmal ediyor olabilir miyiz? Neden derseniz, günde on dakika kadar kısa bir kuvvet…