Hamur Malzemeler: 3 su bardağı un 1,5 su bardağı süt 1 çay bardağı ılık su ½ su bardağı toz şeker 1 paket yaş maya 2 yumurta 100 gr tereyağı Tuz Kaplama Malzemeler: 250 gr bitter çikolata 250 beyaz çikolata Doğal gıda boyası Renkli şekerleme Kızartmak İçin: Ayçiçek yağı Hazırlanışı: Derin bir cam kasede mayayı…
Bilgisayar, telefon veya tablet ekranı karşısında uzun zaman geçirmenin gözleri yorduğu gerçeğini artık hepimiz biliyoruz. Peki ya buna karşı alabileceğiz önlemleri? Göz yorgunluğuna karşı son zamanlarda popüler olan bir formül var: 20-20-20 kuralı. Bir ekrana bakarak geçirilen her 20 dakikada bir kişinin 20 saniye boyunca 20 fit yani yaklaşık 7 metre uzaktaki bir nesneye bakmasını…
Zihin sağlığı için alışılmadık bir yöntem… Sevdiğimiz yiyecekleri yemenin bizi mutlu ettiği bir gerçek. Hatta iyi hissetmediğimiz birçok zaman kurtarıcı olarak yemeklere sarılıyoruz. Peki ya gıda ve gıda takviyeleri, zihinsel sağlık bozukluklarının tedavisinde de alternatif bir yöntem olabilir mi? Cevap evet ve bu yöntemin adı ‘beslenme psikiyatrisi’. Beslenmenin akıl sağlığındaki rolü hakkında kapsamlı, tutarlı ve…
Malzemeler 200 gr ıspanak ½ su bardağı tane haşlanmış mısır ½ su bardağı sıvı yağı 1 su bardağı süt 2 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tuz 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Hazırlanışı Ispanak yapraklarını ayıklayın yıkayıp süzüldükten sonra ateşe alıp tavada kavurun. Suyunu salıp sonra çekene kadar kavurma…
Malzemeler: 1 demet pazı yaprağı 250 gr kıyma 1 adet iri soğan 1 çay bardağı pirinç 1 yemek kaşığı salça Maydanoz Kuru nane Pul biber Tuz Karabiber Sos: 1 yemek kaşığı biber salçası Zeytinyağı 1,5 – 2 bardak sıcak su Hazırlanışı Pazı yapraklarını yıkayıp saplarını kesin. Önce kaynayan suda çok kısa tutun ardından soğuk su…
Antrenman herkesi daha atletik yapabilir ama bazı insanların doğuştan sporcu olduğu bir gerçek. Antrenman yapmadan okulda birinci olan bir çocukla veya spor salonuna ilk kez gelse de en çok ağırlığı kaldıran biriyle mutlaka karşılaşmışsınızdır. Bu nasıl mı oluyor dersiniz? Kemik yapısından ve kas lifi dağılımından bir mitokondriyal protein ekspresyon modeline kadar sayısız neden olabilir. Ama…
Yüzünün bir kısmı felç olan ünlü şarkıcı Justin Bieber, kötü günler geçiriyor. Yemek yemeye kadar hayatında birçok şeyi zorlaştıran hastalığının adı ise Ramsay Hunt sendromu. Bieber’in kendisine Ramsay Hunt sendromu teşhisi konduğunu açıkladığı video, oldukça dikkat çekti. Görüntülerde 28 yaşındaki şarkıcı yüzünün sağ tarafı felçli olduğu için sağ gözünü kapatamıyor hatta yüzünün o tarafıyla gülümseyemiyordu.…
Kulak kirinin adını bile duyunca kötü olanlardan mısınız yoksa onu temizlemekten zevk alanlardan mı? Kulak kiri konusunda ne hissediyorsunuz bilmiyoruz ama aslında buna sahip olduğumuz için çok şanslıyız. Bu yapışkan salgının kulaklarımızı korumadaki rolü inkar edilemez. Tıp dilinde serumen adı verilen bu salgı dış kulak yolunda bulunur ve kulak içine girmeye çalışan tüm maddeleri tutar.…
Yas ve Yaş: Sevilen Birini Kaybetmek Ölüm Riskini Artırıyor Bir aile üyesinin ölümü, sevdiklerinin zihinsel ve fiziksel sağlığını etkileyebilir mi? Cevap çok da şaşırtıcı değil ama etkilenme oranı cidden kayda değer. Bilimsel araştırmalar, yakın bir aile üyesinin ölümünü deneyimleyenlerde kalp yetmezliği nedeniyle ölüm riskinin arttığını ve riskin ilk yedi günde epey yüksek olduğunu gösteriyor. Kalp…
Günümüzde artık herkesin otizmi hakkında bir fikri var. Ancak otizmi medyada gördüğünüz konuşmayan, sallanan ve el çırpan, empatik olmayan, hatta duygusuz olarak tanımlanan kişilerle bağdaştırıyorsanız, yanılıyorsunuz. Otizm öyle geniş bir yelpazeye sahip ki çok yakınınızdaki biri hatta siz bile bir otistik olabilirsiniz. Kendini medyanın otistik insan temsillerinde görmese de 40 yaşını aşmış, arkadaşları olan, yüksek…