Depresyonla mücadele ederken bazı gıdaların size destek vereceğini, mutluluğunuzu artıracağını, kendinizi daha iyi hissetmenize yardımcı olacağını biliyor muydunuz? Hindi: Kırmızı et ve tavuk eti grubuna göre daha yüksek protein ve düşük yağ oranına sahip hindi eti, içerdiği triptofan aminoasiti ile serotonin adı verilen mutluluk hormonunu uyarıyor! Yaşar Üniversitesi MYO Gıda İşleme Bölüm Başkanı Yrd. Doç.…
Bağışıklık sisteminin zayıflamasından en fazla zarar görebilecek potansiyel riskli grubu çocuklar, gebe kadınlar, diyabet, hipertansiyon, kalp-damar hastalığı gibi kronik rahatsızlığı bulunan kişiler ve yaşlı bireyler oluşturur. Sağlıklı, yeterli ve dengeli beslenme bağışıklık sisteminin en önemli parçasıdır. Bağışıklık sistemini kuvvetli tutmak için vitamin mineral alımının yanında yeterli karbonhidrat, protein ve yağ alımı da oldukça önemlidir. Yetersiz…
Genç bir cilt her şeye hazırlıklı olan, koruyucu tabakası güçlü, gözenekleri açık ve dolaşım sistemi tarafından dengeli salgılanan sağlıklı bir cilttir. Böyle bir cilt genç yaşlardan itibaren iyi korunursa özelliklerini de uzun zaman kaybetmeyebilir. Ancak çağdaş insan birçok dış etkenin tehdidi altındadır. Hepimizin yakından tanıdığı ve cildi üzen nedenleri sıralarsak: UV ışınları cildi yaşlandırıyor Yanık…
Herkesin kolayca yapabileceği aktivitelerden biri olan bisiklet zinde bir vücut, sağlıklı bir zihin için öneriliyor. Eğer bir bisikletiniz yoksa sorun değil, artık kiralık bisikletler de çok yaygın ve kullanımı da kolay. Sağlığa pedal çevirmek için daha fazla beklemeyin. Bisiklete binmek yüksek seviyeli fiziksel güç gerektirmez. Kalp sağlığını destekler. Metabolizmayı dinç tutmaya yardım eder. Eklem sağlığı…
Dünya Sağlık Örgütü tarafından pandemi olarak kabul edilen korona virüs ile mücadele ettiğimiz bu günlerde, uzmanlar özellikle güçlü bağışıklık sistemine vurgu yapıyorlar. Bağışıklık sistemimiz bizi hastalıklara karşı koruyan en önemli kalkanımız. Yetersiz ve dengesiz beslenme ile bağışıklık sistemimiz zayıflayabilir. Sadece virüslerle mücadele ederken değil, sağlıklı bir yaşam sürmemiz için önemli olan bağışıklık sistemimizi güçlendiren besinleri…
Balık kızartırken… Eğer evde balık keyfi yapmayı planlıyor ve tercihinizi kızartmadan yana kullanıyorsanız, yıkadığınız balıkları mutlaka kurulamanız gerektiğini unutmayın. Yoksa hem üzerinize yağ sıçrayabilir hem de bir kaplama uyguladıysanız üzerinden kayıp gider! Elma kabuklarını atmayın Yediğiniz elmanın kabuklarını çöpe atmak yerine, buzlukta saklayın. Böylece ihtiyacınız olduğunda buzluktan alıp smoothie’lere ya da bitki çaylarına ilave edebilirsiniz.…
Buzdolabınızın temiz kalmasını ve dezenfekte olmasını istiyorsanız, içini sirkeli su ile iyice silin. Meyve ve sebzelerinizi kir, toprak, çamur, böcek veya olası kimyasallardan arındırmak için sirkeli suda bekletin. Elinize sinen balık, soğan veya sarmısak kokusunu çıkarmak için limonla güzelce ovalayın. Bazı meyveler çok çabuk kararır. Muz da onlardan biridir. Bunun önüne geçmek için muzu soyduktan…
Vazoya koymadan önce çiçeklerinizin saplarını birkaç cm. kesin. Çiçekleri vazoya yerleştirirken suyun içinde yaprak bulunmamasına dikkat edin. Saplardaki fazla yaprakları ayıklayın. Her gün sararmış yaprak ve çiçekleri temizleyin. Vazoya mutlaka soğuk ve mümkünse klorsuz su koyun. Suyun sadece sapların en alttan 4-5 parmak üstünde bulunması gerektiğini unutmayın. Vazodaki suyu her gün tazeleyin; tazelerken de sapları…
Etleri satın aldıktan sonra uygun şekilde saklama poşetlerine yerleştirmeniz gerekir. Kırmızı etlerle tavuk etlerinin birbirine temas etmemesi için ayrı poşetlere koyup soğutucuya bu şekilde yerleştirin. Et, tavuk ve balıklar asla doğrudan güneş ışığına maruz kalmamalı. Pişirmeden hemen önce soğutucudan çıkarmanız en doğrusu… Mangal yaparken etlerin mangal ateşine temas etmesini önleyin. Çünkü ateşle temas ettiği taktirde…
Evde Kendi Fesleğeninizi Yetiştirerek Salata Ve Yemeklerinizde En Taze Haliyle Kullanabilirsiniz. İstediğiniz Ölçülerde Yayvan Bir Saksıya Toprağınızı Yayın. Tohumları Toprağın Üzerine Serptikten Sonra, Üzerini Çok İnce Bir Toprak Tabakası İle Kapatın. Çimlenme 5-10 Gün İçinde Gerçekleşecektir. Hafif Ve Düzenli Sulama İle Gün Boyu Güneş Işığında Verim Alabilirsiniz. Fesleğen Suya Çok Fazla İhtiyaç Duymaz Ancak Kökleri…