Avokado aslında domates gibi bir meyve. Ama diğer bütün meyvelerin aksine ağırlıklı olarak şeker değil, sağlıklı yağlar ve bol miktarda vitamin, mineral ve antioksidan içeriyor.
Avokado sıradan bir meyve de değil, süper bir meyve! Zihin ve beden için faydaları muazzam.
Avokado için söylenebilecek en iyi şey, çok yönlü olması ve bir tane tükettiğinizde artık kendinizi aç hissetmemeniz. Onunla birçok şey hazırlayabilirsiniz. Avokado yediğinizde, abur cubur ihtiyacınızın ortadan kalktığını göreceksiniz.
Avokado vücudunuzun ihtiyaç duyduğu her şeye sahiptir:
Sağlıklı yağlar, lifler ve vitaminler…
Gelin, sağlığa faydalarına da bir göz atalım:
-Yüksek lif içeriği
Diğer meyveler gibi avokado da lif bakımından zengindir.
100g avokado 7 g lif içerir.
Kilo kaybına ve kilo korumaya katkıda bulunur, metabolizmaya sindirimde yardımcı olur, tok tutar.
–Temel besinleri sağlar
100g’lık avokado porsiyonu, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu tüm temel vitamin ve minerallerin günlük tavsiye edilen miktarını önemli oranda karşılar:
- K Vitamini: %26’sı
- Folat: %20’si
- C Vitamini: %17’si
- Potasyum: %14’ü
- Vitamin B5: %14’ü
- Vitamin B6: %13’ü
- E Vitamini: %10’u
Ek olarak Magnezyum, Manganez, Bakır, Demir, Çinko, Fosfor, A Vitamini, B1, B2 ve B3 içerir.
-Potasyum açısından zengindir
Avokadoda muzdan daha fazla potasyum olduğunu biliyor muydunuz? Muzun yüzde 10’unu karşıladığı günlük tavsiye edilen potasyum miktarının, 100 gram avokado yüzde 14’ünü karşılar.
Potasyum, sinir sistemini düzenlemeye yardımcı olan bir mineraldir. Ayrıca kan basıncını düzenlemek için de potasyuma ihtiyacınız vardır. Potasyum, sodyumu idrar yoluyla vücuttan atarak kan basıncı seviyesini düzenlemeye yardımcı olur.
–Tekli doymamış yağ asidi oranı yüksektir
Hayvansal ürünlerde bulunan doymuş yağların aksine, tekli doymamış yağlar vücudunuz için sağlıklıdır. Tekli doymamış yağlar HDL kolesterolü yükseltirken, kötü kolesterol LDL’yi düşürerek çalışırlar. Kanınızda çok fazla LDL varsa, atardamarlarınız sertleştir ve bu da kan akışını azaltarak kan pıhtılarına ve diğer kalp rahatsızlıklarına yol açar.
Avokadodan daha fazla nasıl zevk alabilirsiniz?
-Guakamole yapın
-Salatalarınıza doğrayın
-Dürümlere koyun
-Kızarmış ekmeğe sürün
-Soslar yapın
-Sebze smoothielerinize ekleyin
-Kek veya krema yaparken yağ yerine kullanın
Avokado vücudunuz için gerekli olan birçok besini, sağlıklı yağları, lif ve vitaminleri sağlar. Sağlıklı bir diyeti sürdürmenize yardımcı olur.
Kaynak:
