Malzemeler:
- Pınar Hindi fileto 2 paket
- 1 mor soğan
- 50 gr çiğ badem
- 50 gr kuru üzüm
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet şeftali
- 1 tutam tarçın
- Tuz
- 1 limon
- 1 tutam dereotu
Yapılışı:
Tencerede soğanı zeytinyağı ile kavurun. Kabukları soyulmuş bademleri ekleyin. Bal, üzüm, şeftali, tarçın, limon suyunu ve 500 ml suyu tencereye ekleyin. Hindi filetoyu ekleyip kısık ateşte 30 dk pişmeye bırakın. Kıyılmış dereotu ile servis edin.
