Sağlıklı yaşamı düşündüğümüzde aklımıza gelen ilk şey yağ ve şeker alımımızı azaltmak. Peki, akşam yemeğinden sonra her zaman tatlı yiyen biriyseniz veya aklınıza geldiğinde o kurabiye kavanozuna uzanıyorsanız ne yaparsınız?
Bizim için doğuştan sağlıksız hiçbir şey yoktur; sağlıksız olan, ne kadar tükettiğimizdir. Sorunsuz şekilde bol miktarda sebze yiyebilsek de her gün dondurma yememeliyiz.
Öyleyse püf noktası, bu atıştırmalıkları diyetimizden çıkarmak değil, uzun vadede bizim için daha iyi alternatifler bulmak.
Daha sağlıklı bir yaşam sürmek için atıştırmalarınızda şu üç alternatiften yararlanabilirsiniz.
Granola’ya alternatif
Granola uzun zamandır normal tahıllara sağlıklı bir alternatif olarak pazarlanıyor. Oysa içeriğindeki meyve ve yemişlere rağmen bir kasesi bir kutu koladan daha fazla şekere sahip.
Granolanın en sağlıklısı bile önemli ölçüde bal veya rafine şeker içeriyor.
Peki tüm bunlar ne anlama geliyor?
Granolanın her daim tüketilecek “hafif” bir atıştırmalık seçimi olmadığı anlamına geliyor. Bir başka ifadeyle kılık değiştirmiş bir abur cubur… Ara sıra tüketildiğinde enerjinizi yerine getirebilir ama sık sık tüketilmesi fazladan şeker alımı anlamına gelebilir. Alternatif olarak yulaf lapası/ezmesi kullanılabilir.
Yulaf lapası/ezmesi ekstra şeker içermez, protein açısından da zengindir. Üstelik lif içeriği yüksektir. Kan şekerini düzenlemeye yardımcı olur.
Yulaf lapası tüketirken şu üç noktaya dikkat edin:
- Şurup veya bal gibi alternatif tatlandırıcıların kullanıldığı yulaf ezmeleri de şeker içerir.
- Hedefiniz kilo vermekse bir kaseye ne kadar eklediğinize dikkat edin.
- Yulaf lapasına asla fazladan şeker eklemeyin; bunun yerine taze meyve ya da fındık gibi yemişleri tercih edebilirsiniz. Muz veya ahududu gibi meyveler iyi bir seçim olabilir.
Meyve suyuna alternatif ev yapımı smoothie’ler
Meyve suyu meyvenin posasını değil yalnızca suyunu içeriyor. Meyve sularına, raf ömrünü uzun tutmak ve küflenmeyi önlemek için çeşitli katkı maddeleri de ilave ediliyor. Bunun yerine bir blender alarak daha sağlıklı ve doğal bir alternatif hazırlayabilirsiniz. Taze hazırlayacağınız smoothie’niz meyvelerin/sebzelerin lif ve posalarını da içerdiğinden glisemik indeksi meyve suyuna oranla daha düşük ve daha doğal olacaktır. Meyvelere sebze katarak daha da sağlıklı smoothie’ler hazırlayabilirsiniz.
Bisküviye alternatif kuru yemiş ve tohumlar
Bol miktarda şeker ve katkı maddesi içeren bisküvilere alternatif olarak fındık, badem, ceviz gibi kuru yemişlere yönelebilirsiniz. Atıştırmalık olarak kolayca yanınızda taşınabildiği gibi sağlık açısından da oldukça yararlı yağlar ve vitaminler içerirler. Ancak yine kontrolü elde tutmalı. Fazla kuruyemiş yemek yüksek kalori almanız anlamına gelir. Kuruyemişler gibi tohumlar sağlıklı atıştırmalık olarak iş görebilir.
- Ayçekirdeği: E vitamini içerir ve iltihabı azaltmak ve bağışıklık sisteminizi desteklemek için mükemmel bir seçimdir.
- Kabak Çekirdeği: Magnezyum, demir ve çinko bakımından yüksektir ve ruh halinizi ve uyku düzeninizi düzenlemenize yardımcı olur.
- Chia Tohumu: Çok sayıda antioksidan, protein ve omega 3 yağ asidi içerir.
Daha sağlıklı bir yaşam sürmek için sevdiğiniz atıştırmalıkların hepsinden kurtulmanız gerekmez ancak bunları sınırlı tutarak yerlerine alternatif gıdalar koyabilirsiniz. Biz bunları önerdik… Alternatiflerinizi yaşam tarzınıza göre çeşitlendirebilirsiniz.
Kaynak:
