Günümüzde porsiyon miktarları hayli büyüdü. Restoranlarda ve büfelerde sipariş verdiğimiz yiyeceklerin boyutlarına gözümüz ve midemiz normalmiş gibi alışıyor.
Yapılan araştırmalara göre bireyler, yiyecekleri porsiyon miktarlarına karar vererek sipariş veriyorlar. Yani yemek yemeğe, önceden ne kadar yiyeceğimizi belirlemiş olarak oturuyoruz. En çarpıcı olan ise kişiler kendilerine sunulan herhangi bir yiyeceğin ortalama olarak yüzde 92’sini bitiriyorlar. Yani yiyeceklere “Hayır” deme alışkanlığımız yok denecek kadar az. Bu nedenle kilo alma olasılığımız giderek artıyor.
Bazıları sağlıklı beslenme delisi olmadığı, yemek seçmediği ve herhangi bir diyet uygulamadığı halde, dışarıda yemek ve tatlı yerken çocuk menüsü sipariş ediyorlar. Çünkü bu boy onların normal boyutu ve diğer seçimler onlara fazla geliyor. Birisi için normal olan, diğeri için fazlalık ya da eksiklik olarak görülebilir.
Kişinin kendisini daha küçük porsiyonlar yemeye yönlendirmesi bir sağlık ya da diyet hilesi değil; kendisi için uygun olanı seçmesiyle ilgili. Bir yetişkin olarak, normal menüde listelenmemiş olduğu halde, çocuk boy veya yarım porsiyon bir yiyecek sipariş ettiğinizde veya küçük boy bir içecek istediğinizde, bu çevrenizdekilere garip gelebilir.
Önemsemeyin.
Sağlıklı ve iyi yemek için, kendi normalinizi belirleyin, benimseyin ve içselleştirin. Kendiniz için uygun olduğunu bildiğiniz boyut budur ve her zaman bunu tercih edin. Diyette veya değil, o anı keyifli hale getirmek için, hayatınızda ihtiyacınız olan kalori miktarının ne kadar olduğunu bildiğinizden, çocuklar için sunulmuş olan boyutu sipariş edebilirsiniz. İnsan bazı zamanlarda bardağın, tabağın veya kâsenin tamamını istemeyebilir.
İki nesil önce normal boyutta olan şeyler şimdi bizlere çocuk boyu olarak sunuluyor. Şimdi uygun bir kahvaltı öğünü olarak görülen bazı şeyler, büyükanne ve büyükbabanız tarafından tatlı niyetine yeniliyordu. Toplum, neyin uygun, sağlıklı veya normal olduğuna dair mesajlarını sürekli olarak değiştiriyor. Eğer normallik anlayışımızı çevremizdeki yaklaşımlara ve tercihlere dayandırırsak, sağlığımızda asla bir istikrar yakalayamayız.
Bu yüzden, çocuk boyu sipariş ettiğinizde veya herhangi bir yemek için biraz standart dışı bir şey yaptığınızda kendinizi yargılanmış hissediyorsanız, bunun kendi hayatınız ve tercihleriniz olduğunu hatırlayın. Toplumsal normların bu konuda kendinizi garip hissetmenize neden olmasına izin vermeyin. Nasıl yememiz gerektiğine dair kendi uygunluk duygumuzu içselleştirdiğimizde, ölçülü ve sağlıklı tercihler yapıyor olmak kendinizi asla kısıtlayıcı hissettirmeyecektir.
Kaynak: https://kokumura.medium.com/
