Malzemeler 1 adet pancar 1,5 su bardağı nohut (haşlanmış) 1 yemek kaşığı tahin 1 diş sarımsak 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1/2 limon suyu 1/2 çay kaşığı kimyon Susam Hazırlanışı Kabuklarını soyduğunuz pancarı kabaca birkaç parçaya bölün ve tencerede üzerine su ekleyerek haşlayın. Pancarlar haşlanınca süzün. Rondoya süzdüğünüz pancaları, önceden haşladığınız nohutları ve diğer malzemeleri ekleyip…
“Humusu severim ama sıcak yaz günlerinde biraz ağır geliyor” diyorsanız bu tarife mutlaka göz atın. Yeşil bezelye ve nane ekleyerek humusu hafifletebilirsiniz. Sonuç, tıpkı humusun olması gerektiği gibi zengin bir karışım, ancak aynı zamanda sirke ve nane yaprakları dokunuşuyla canlandırıcı bir lezzet olacak. Malzemeler ½ su bardağı nohut (haşlanmış, süzülmüş) ½ bardak yeşil bezelye (yumuşayana…
Çilek ve hindistan cevizi ile hazırlanan dondurulmuş yoğurt, sıcak günler için mükemmel bir serinletici atıştırmalık. Hazırlaması çok kolay, sağlıklı ve protein deposu. Dondurucunuzda her zaman bulundurabilirsiniz. Farklı meyveler mi seviyorsunuz? O zaman farklı meyve kombinasyonları ile hazırlayabilirsiniz. Üst malzemelerde bir çılgınlık yapıp damla çikolata, fındık ya da granola kullanabilirsiniz. Malzemeler: 1,5 su bardağı sade tam…
Hafif ve hızlı bir atıştırmalık yemek istediğinizde Hint mutfağının sevilen lezzeti yulaflı chivda’yı denemenizi öneriyoruz. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif vejetaryenlerin favori lezzetleri arasında. Aşağıda önerdiğimiz karışımı daha fazla miktarda hazırlayıp hava geçirmez bir kapta bir aya yakın saklayabilirsiniz. En iyi yanı da suçluluk duymadan yiyebilmeniz. Malzemeler 1 su bardağı yulaf ezmesi 1 yemek…
Malzemeler 5 adet pirinç yufkası 1 adet avokado 1 adet kapya biber 1 adet havuç 100 gram mor lahana 100 gram ıspanak ya da marul 100 gr karides (temizlenmiş) Yeşil salata yaprakları Sosu için: 1 çay bardağı fıstık ezmesi 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı soya sosu 1 tatlı kaşığı bal 1 çay kaşığı taze…
Hindi burger dana etinden hazırlanan burgerden daha mı sağlıklı? Her iki et türü de harika bir protein, vitamin ve mineral kaynağıdır. Bununla birlikte, hindinin doymuş yağ oranı dana etinden daha düşüktür, bu da hindinin kalp sağlığı için tam da aradığımız ürün olduğunu gösterir. Kilo vermeye çalışıyorsanız, az yağlı veya yağsız hindi kıyması, düşük kalorili ve…
“Hindistan cevizinin pastırması mı olur” demeyin. Sağlıklı, çıtır çıtır ve yaklaşık 15 dakikada kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzeti salatalarda, çorbaların üzerinde ya da dürümlerin içinde afyetle yiyebilirsiniz. Üstelik vegan ve glutensiz! Malzemeler 2 su bardağı dilimlenmiş Hindistan cevizi kurusu 1 1/2 yemek kaşığı füme soya sosu 1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu 1/4 çay kaşığı füme kırmızı…
Malzemeler 2 adet avokado 400 g haşlanmış nohut 1 yemek kaşığı tahin 1 diş sarımsak, ezilmiş 1 limonun suyu 6 adet küçük lavaş yufkası ya da bazlama ¼ fincan (35g) dukkah (baharat karışımı, üzerine serpmek için) Sızma zeytinyağı (servis için) Limon dilimleri (servis için) Tuz, karabiber Hazırlanışı Soyduğunuz avokadoyu, haşlanmış nohutu, tahin, sarımsak, limon…
Malzemeler • 2-3 adet salatalık • 6-7 yemek kaşığı süzme yoğurt • 1 diş sarımsak • 2 yemek kaşığı zeytinyağı • Dereotu, Nane, Tuz Hazırlanışı Salatalıkları rendeleyin ya da çok küçük küpler halinde doğrayın. Süzme yoğurda tuz ile ilave edip karıştırın. Servis yapmadan önce üzerine zeytinyağı gezdirin, dereotu ve nane ile süsleyerek servis yapın.…
Dört farklı tatla yapımı en kolay ve fırında pişmeyen protein topları için 10 dakika yeter. Buzdolabında kapalı bir kapta saklayabilir ve açlığınızı bu sağlıklı atıştırmalıklarla bastırabilirsiniz. Malzemeler Çikolatalı fıstık ezmeli 1 1/2 su bardağı yulaf 1 su bardağı doğal fıstık ezmesi 1/4 bardak bal veya akçaağaç şurubu 2 yemek kaşığı kakao 2 yemek kaşığı…