Depremde yaşamını yitiren, yakınlarını kaybeden, yaralı kurtulan, travmayla bu doğal afetin artçıların yaşayan kısacası mağdur olan halk arasında, kırılganlığı deprem öncesinde sağlık koşullarına göre daha az şanslı olanlar da vardı. Bunlar arasında yaşlı nüfus kendilerini tarif etmek ya da her evde aile büyükleri olarak mevcudiyetlerini korudukları için akla gelmek konusunda şanslı sayılabilirler. Çünkü hiç akla…
Yazı: Yaprak Özer Dünya nüfusu 8 milyarı aştı. 2030’da 8 buçuk, 2050’de 10 milyarı bulacak. Dünyada 771 milyon yaşlı birey (65+) yaşıyor. 2030 ve 2050’de sırasıyla 994 milyon ve 1,6 milyar kişi olacaklar. Erkekler Türkiye’de daha erken yaşta ölüyor; 75,6. Kadınların yaşam beklentisi 81,2. TÜİK verilerine göre Türkiye’de 1 milyon 561 bin 398 yaşlı…
Röportaj: Yaprak Özer Birbirinin peşi sıra okuduğum Universum’un ile Youthall’ın gençlik araştırmalarından bazı verileri kanıksamayalım diye sizlerle paylaşacağım. Youthall Gençlik iş-staj platformu, kurucusu Emre Aykan’a ulaştım. Yaptığı araştırmaya göre gençler haftada 4 gün çalışmak, mesainin 6 saate çekilmesini istiyor. Universum’a göre Türkiye’deki öğrencilerin %81’i yurt dışı kariyer fırsatlarıyla ilgilendiğini aktarıyor. Yüzde 40 mezun olduğunda…
Röportaj: Yaprak Özer Maide Mutfak… bulut mutfak diye tanımlanabilir ama onun da ötesi bir oluşum. Maide, özünde sosyal sorumluluk izleri taşıyan ticari bir gıda girişimi. Maide isim olarak zengin bir sofrayı ifade ediyor. “Maide mutfak” isimde yatan anlam gibi platformda yer alan girişimcilerin yarattığı zengin çeşitliliğe vurgu yapıyor. En çok hoşuma giden de bu.…
Röportaj: Yaprak Özer Kelle paça nedir; protein ve kolajen deposu bir mucize. Kelle paçadan kaç çeşit ürün çıkar sizce? “Kırk yıllık kelle paça, kelle paçadır” dediğinizi duyuyorum! Gecenin geç saatinde güzel gider, kemiklerimiz kırıldığında da anneannelerimizin doğal ilacıdır. Hızla yaşlanan Türkiye’de kimse fark etmese de kelle paça dükkanlarına rağbet olduğunu kendi deneyimlerinden rahatlıkla söyleyebilirim.…
Röportaj: Yaprak Özer Melisa; etkin bir anti-depresan, çayı sakinleştirici, kaygı giderici, rahatlatıcı, mışıl mışıl uyutuyor. Lavanta da sakinleştirici, uykuya geçişi kolaylaştırıyor, akşamları buhurdana bir damla tavsiye ediliyor… Adaçayı titreşimi yükselten, tütsü yapılan, yogada meditasyonlarda kullanılan bir bitki. Biberiye uçucu yağı hafızayı güçlendiriyor. Okaliptüs nefes açıyor, kışın hindistancevizi yağıyla karıştırıp bronşlarınıza sürülüyor soğuk algınlığına iyi geliyor.…
Röportaj: Yaprak Özer Meltem Kurtsan, Kurtsan ve Otacı markasının yönetim kurulu hissedarı. Merhum Niyazi Kurtsan’ın izinde doğal hayatın peşinde, aile geleneği eczacılık eğitimi almış büyük kız evlat. İş insanı ve toplumsal aktivist olarak fırtına gibi estiği dönemler Türkiye’ye yeni fikirler kazandırdı. KAGİDER başta olmak üzere dönemin TÜSİAD kadın temalı çalışmalarında görev alıp liderlik yapanlardan.…
“Hem yemek pişireceğim hem eğleneceğim” bu ne kadar güzel bir cümle. Herkes kendi işi için söyleyebilse ya da işini eğlenceli hale getirebilse. Altını çizmeden geçemeyeceğim, günümüzün moda mesleği, hepimizin yaşamsal alanı geleneksel “yemek pişirme” eylemine bir de bu söyleşinin açtığı pencereden bakmanızı öneriyorum. Yemek pişirmenin yalnızca moda şef’ler yaratmadığını birbirinden farklı meslekler yaratabileceğini göstermesi açısından…
Söyleşi: Yaprak Özer Hava soğuk ve yağmurlu… Havadan mı koşullardan mı donduk kaldık. Yaşam belirtilerimiz hayret – dehşet – korku – endişe – şaşkınlık kelimelerinin altını dolduracak kadar. Dünyanın çılgınlık dozu da görülmemiş derecede… 2022’ye girerken ruh halimizin özeti şakayla karışık bu! Bu sözlerimden tahmin edeceğiniz gibi bir astrolog görüşü sunacağım size. Astrolog Hakan…
Söyleşi: Yaprak Özer İnsanlığa inancımızı, arkadaşlığı… bir yurttaşlık bağı olarak tekrar düşünebilir miyiz? Öfkemiz işe yarıyor mu? Çevremizdekilerle “bağlantıda mı yoksa ilişkide miyiz? Ne paylaşıyoruz bağlantıda olduklarımızla? Alçakgönüllü olmak ne demek düşünüyor muyuz ya da alçakgönüllü olduğumuz bir halimizi bir anımızı anımsayan var mı? İnsan kalabilmenin tanımını yapabilir miyiz? Çok mu zor… Ece Temelkuran’ın…