Yemeden Tat Almak Mümkün Mü?

Araştırma, Lifestyle

Elektrikli lezzet simülasyonu Bilim insanları, tat alma duyusunu gerçek yiyecekler olmadan elektronik aletlerle yaratmak adına önemli çalışmalar yapıyor. Nimesha Ranasinghe, elektrikli lezzet simülasyonu konusunda araştırma yapan dünyanın öncü bilim insanlarından biri. Maina Üniversitesi’nde kurduğu laboratuvarda, dilin elektronik aletler kullanarak aslında var olmayan tatları deneyimlemesini sağlıyor. Yapılan deneylerde tuzlu patates püresinin tuzu, elektrodlu yemek çubuklarından ya…

Sürdürülebı̇lı̇r Beslenme

Araştırma, Lifestyle

Beslenme alışkanlıklarımızın çevre ve gıda kaynaklarının geleceğini tehdit ettiğini biliyor muydunuz? Sera gazı tüketimini artıran gıda kaynaklarını tüketmeye devam ettiğimiz sürece, gelecekte aç kalma tehlikesiyle karşı karşıyayız… Bunu değiştirmenin yolu ise “sürdürülebilir beslenme” ve tüketim alışkanlıklarımızı değiştirmekten geçiyor. Son dönemde dünyada en çok konuşulan kavramların başında sürdürülebilirlik geliyor. Çevre ve gıda kaynaklarının sürdürülebilirliği bir bütün…

Gıda Sektörü Nanoteknolojiyle Güçlenecek

Araştırma, Lifestyle

Sağlıktan tarıma hemen hemen her sektörde etkili olan nanoteknoloji alanındaki gelişmeler, adeta devrim niteliği taşıyor. Gıda sektörü de gelecekte nanoteknoloji sayesinde heyecan verici ürün ve uygulamalara sahne olabilir mi? Nanoteknoloji son yıllarda birçok sektörde ilginç gelişmelerin yaşanmasına fırsat veriyor. Kendini temizleyen cam, stor perde ya da boyalar, antibakteriyel bandajlar, nanorobotlar, güneşten tüm gün koruyan kremler,…

Dijital Detoks

İyi Fikirler, Lifestyle

Dijital detoks, dijital cihazların üzerimizdeki hükmünden kurtulmaya çalışmak anlamına geliyor. Belki bir süreliğine, belki daimi olarak… Bu yeni trendi takip etmek zor değil: Telefonları, tabletleri ve bilgisayarları bırakıp, dijital dünyadan mümkün olduğunca uzaklaşıp kendinize vakit ayırmanız yeterli. Akıllı telefonunuzla yatağa giriyor, sürekli şarjı olup olmadığını kontrol ediyorsanız… Bilgisayarınız hafta sonları salonda açık duruyorsa… Arkadaşlarınızda yemekteyken…

Mutfakta Erkek Var!

Beslenme-Diyet, Lifestyle

Evlerde yemek pişiren genellikle kadınlar olsa da erkeklerin mutfakta ne kadar başarılı olduklarını kanıtlayan örnekler saymakla bitmez. Ödüllü şeflerin pişirdiği kompleks mönüler kadar olmasa da erkeklerin de mutfakta kolayca yapabilecekleri pratik yemekler var. İşte karşınızda mutfağa yeni giren erkekler için pratik tarifler. Yemekten anladığı telefon tuşlarına basıp sipariş vermek ya da köşedeki büfeye gitmek olan…

Kundalini Meditasyonu ile Tanıştınız mı?

Lifestyle

Modern çağın en popüler hastalığı hiç şüphesiz stres. Stresle başa çıkarak bedeni güçlendirip daha mutlu ve huzurlu bir hayata kavuşmanın en keyifli yollarından biri ise Kundalini meditasyondan geçiyor. “Peki ama nedir bu Kundalini meditasyon”, diyorsanız cevabı yazımızda saklı! Beden ruh ve zihin arasında uyumu sağlamak her geçen gün zorlaşıyor. İnsanoğlunun buna çözüm bulma yöntemleri ise…

Lider kimdir? Sırrı nedir?

Lifestyle

İster özel hayat ister iş dünyası olsun en sık sorulan ama cevabı hala net olmayan sorulardan biri hiç şüphesiz “Lider olmanın sırrı nedir?” olmalı. Bu sorunun cevabını siz de merak ediyorsanız okumaya devam edin! Konu iş hayatı olunca bir liderde olması gerekenlere dair formül uzadıkça uzuyor. Ancak unutulmamalı ki bu, insan üstü bir özellik değil.…

Neden Sadece Burun Nefesi

Lifestyle

Hayatın gizi nefeste saklıdır. Peki her gün binlerce kez hiç farkında olmadan gerçekleştirdiğimiz bu eylem hakkında ne biliyoruz? Gelin doğru nefes nasıl alınır sorusunu Ayurvedik yaşam Eğitmeni Ebru Şinik’e soralım. Bilim insanlarına göre fiziksel ve zihinsel stres, yaşadığımız çağda kronik hastalıkların hızla artmasının en önemli nedenini oluşturuyor. Modern dünya insanı 100 yıl öncesine göre iki…

Son Toksine Kadar

İyi Fikirler, Lifestyle

Güzel bir şekilde yaş almayı ya da bunu geciktirmeyi herkes ister. “Holistik Sağlık” anlayışını farklı bir bakış açısı ile anlatan Selda Terek ile pek çok hastalığın temelini oluşturan toksinler hakkında konuştuk. Son Toksine Kadar Kendine İyi Bak… İlginç bir isim. Ne anlatıyorsunuz kitabınızda? Bu bir yaşam tarzı kitabı. “Yaşadıkça maruz kaldığımız bedensel, zihinsel ve duygusal…