Meyveli, çikolatalı, sade, kuru yemişli… Farklı malzemelerle hazırlanan kekler çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor. Kek yapmak kolay görünse de, bazen küçücük bir hata moral bozucu sonuçlar doğurabiliyor. Örneğin fırında kabardığını gördüğünüz mis kokulu kekiniz birden sönebiliyor ya da kalıptan düzgün çıkmıyor ve size hayal ettiğiniz sunum şansını vermiyor. Bu tip sıkıntıları yaşamamak için…
Bir bıçakla narın baş kısmında çok derin olmayan bir beşgen oluşturun. Bu beşgeni bıçakla kesin ve kestiğiniz kısmı çıkartın. Narın üst kısmından baktığınızda 5-6 şerit göreceksiniz. Bu şeritleri üstten başlayıp alta kadar bıçakla çizin. Narı elinize alın ve ortadan ikiye bölün. Sonra parmaklarınızla diğer şeritleri ayırın.
Siz de seçeneklerin sınırsız olduğu bir dünyada ne yiyeceğinize ve ne zaman yiyeceğinize karar verirken üzerinizde bir baskı hissediyor musunuz? Dr. Mehmet Öz, İyileştiren Yiyecekler isimli kitabında yiyeceklerin iyileştirici gücünden olabildiğince fazla faydalanmanız için kısa sürede olumlu sonuç veren ve hayat boyu sürdürülebilir bir plan sunuyor.
Spor yaparken istediğiniz gibi yiyerek kilo verebilirsiniz. Yanlış! Spor sadece aldığınız kaloriden fazlasını yaktığınız zaman, kilo vermenize yardımcı olabilir. Düzenli bir şekilde spor yaparsanız sürekli kilo verebilirsiniz. Yanlış! Sadece başlarda kilo verebilirsiniz. Hep aynı şekilde spor yaptığınızda bedeniniz giderek bu tempoya alışarak eskisi kadar kalori yakmamaya başlar. Bu nedenle spor yaparken size efor sarf ettirecek…
Çörekotu sindirimi hızlandırıcı özelliği ile biliniyor. Astım hastalığına iyi geliyor. İyi bir idrar söktürücü. Antioksidan özelliği var. Bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Karaciğeri ve kalbi koruyor. Kandaki şeker miktarını düşürüyor. Dolaşım sistemine yarar sağlıyor.
Bütünsel Sağlık ve Ayurvedik Yaşam Danışmanı Ebru Şinik kış sezonu boyunca yaşam konforunuzu yükseltecek, sabah akşam uygulayabileceğiniz bir rutin öneriyor. 1 şişe soğuk sıkım susam yağı alın. Her sabah burnunuzu suyla temizledikten sonra avuç içinize birkaç damla susam yağı dökün. Serçe parmağınızın ucunu susam yağına bulayın. Sonra bu parmağınızın ucunu iki burun deliği içine sırayla…
Kimyasalların olmadığı bir hayat elbette mümkün. Evde hazırlayacağınız bu doğal tariflerle daha sağlıklı bir hayatın kapılarını aralayacaksınız. Hazırlayan: Mercan Yurdakuler Uluengin Diş macunu 5 çorba kaşığı kalsiyum karbonat veya ince elenmiş beyaz kili bir kapta 1 tatlı kaşığı karbonat ile karıştırın. 3-4 çorba kaşığı gliserin ya da içme suyunu ekleyerek macun kıvamına getirin. 10 damla…
Havaların soğumasıyla birlikte kestane tezgahlarda belirmeye başladı. Eskiden sobanın üzerinde pişirilen kestaneyi bugün evinizde üç farklı şekilde hazırlayabilirsiniz. Fırında: Fırınınızı 200 derecede ısıtın. Kestanelerin üzerine keskin bir bıçakla çizik atın, ardından bir fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine biraz su serpip yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Ocakta: Kestanelerin üzerine keskin bir bıçakla çizik atın, ardından önceden ısıttığınız döküm…
Dünya Sağlık Örgütü hazırladığı 12 maddelik sağlıklı beslenme rehberinde uyarıyor: Tuz tüketimini azaltın. Yemeklerle, ekmekle ve içeceklerle alınan tüm tuz miktarı, bir tatlı kaşığını yani 6 gramı geçmesin.
Zencefili kaşıkla soyun: Boğumlu bir yapıya sahip olan zencefili soymakta zorlanıyorsanız, bıçak ya da sebze soyacağı kullanmak yerine bir tatlı kaşığından faydalanabilirsiniz. Kaşığın ucu ile zencefilin kolayca soyulduğunu göreceksiniz. Soğuk tereyağını rendeleyin: Eğer tereyağınız çok soğuksa ve bir türlü erimek bilmiyorsa, rendelemek akıllıca bir alternatif olabilir. Bu yöntem aynı zamanda tereyağının daha hızlı erimesini sağlar.…