Mutfak kültürümüze hızlı bir giriş yapan kefir, sağlığa faydaları nedeniyle gün geçtikçe daha da popüler bir içecek olmaya başladı? O halde kefir hakkında bilgilerimizi gözden geçirmeye ne dersiniz? Sağlıklı yaşam trendinin modern hayata en lezzetli katkısı hiç şüphesiz kefir oldu. Kökeni Kafkasya’ya dayanan ve Türk beslenme kültüründe son yıllarda kendisine daha sık yer bulan kefir,…
Kimyasalların olmadığı bir hayat elbette mümkün. Evde hazırlayacağınız bu doğal tariflerle daha sağlıklı bir hayatın kapılarını aralayacaksınız. Soğuk algınlığı için merhem 2 çorba kaşığı hindistancevizi yağı, 1-2 çay kaşığı balmumu (isteğe bağlı), 10 damla okaliptüs yağı, 4 damla nane yağı, 10 damla biberiye yağı, 1-2 damla karanfil yağı (isteğe bağlı), 1-2 damla limon yağı (isteğe…
Hemen hemen her gün tükettiğiniz yumurtanın kabuklarını ne yapıyorsunuz? Çöpe atıyorsanız bir kez daha düşünün deriz. Çünkü yumurta kabuklarını pek çok alanda değerlendirmek mümkün. Bembeyaz çamaşırlar için… Yumurta kabuklarını bir tülbente sarıp çamaşır makinasının içine yerleştirin. Çamaşırlarınızın lekelerinden arınıp bembeyaz olduğunu göreceksiniz. Daha sağlıklı bitkiler için… Tüm bitkilerde hücre çoğalması için gerekli olan kalsiyum bakımından…
Her evde en az bir tane bulunan kesme tahtası, doğru kullanılmadığı ve korunmadığı taktirde bakterilerin yaşam alanı haline dönüşebilir. Hangisi daha hijyenik? Kesme tahtası ne bıçağınızı körleşmesine neden olacak sertlikte ne de kolayca aşınacak türde olmalıdır. Eğer en hijyenik kesme tahtası hangisi derseniz cam olanlaı tercih etmelisiniz. Cam kesme tahtalarında ne çizik oluşur ne de…
İç içe geçmiş bardakları ısrarla ayırmaya çalışmak hem zor hem de tehlikelidir. Bardakları birbirinden ayırmanın kolay bir yolu var: bardakları bir kabın içine koyun. Üstteki bardağın içine bir buz parçası koyup kabın içine yavaş yavaş sıcak su ilave edin. Bardakların birbirinden zahmetsizce ayrıldığını göreceksiniz. Elbiselerinizdeki kırışıklıklardan kurtulmak için saatlerinizi ütüye mi ayırıyorsunuz? Daha kısa sürede…
Kendinizi yorgun ve enerjisi düşük mü hissediyorsunuz? Endişelenmeyin. İşte size enerjinizi artırmaya yardımcı olacak besinler… Su Yaşamın kaynağı olan su enerjinin de kaynağı. Harvard Üniversitesi’nde yapılan bir araştırmaya göre günde 2 ya da 3 litre su içmek dayanıklılığın artmasına stresin ise azalmasına da yardımcı oluyor. Kuşburnu çayı Her biri birer şifa kaynağı olan bitki çaylarının…
Damaklara tat, vücuda sağlık veren şifa deposu öneriler Ceviz Bir ceviz ortalama 25 kalori içerir. Cevizde yaklaşık %67-68 oranında faydalı yağ bulunur. Bu yağlar beynin fonksiyonlarını yerine getirebilmesi için son derece önemlidir. Kanda zararlı kolesterolün birikmesini önleyerek yüksek kolestrolü düşürür. Omega -3 barındıran ceviz bu özelliği sayesinde kalp hastalıklarını, felci, diyabeti, hipertansiyonu ve klinik depresyonu…
Zengin içeriğiyle tam bir sağlık deposu havuç, beslenme listesinin üst sıralarında olmayı hak ediyor. Şahin gibi gözler için… Havucun içeriğinde bol miktarda bulunan beta karoten, göz hasarlarını, göz kuruluğunu ve yaş almaya bağlı olarak ortaya çıkan katarakt oluşumunu önleme yardımcı olur. Beta karoten ayrıca vücutta A vitaminine dönüşür. A vitamini eksikliğinin ise gece körlüğüne neden…
Bağışıklık sistemini güçlendiren, zayıflamaya yardımcı olan lahana ailesi vücuda faydalarıyla adeta doğanın insanlığa sunduğu eşsiz bir ilaç. Kırmızı Bağışıklık sisteminin zayıflığından şikayetçiyseniz kırmızı lahana tüketmeniz önerilen besinler listesinde üst sıralarda yer alıyor. Özellikle salatalarda bol miktarda kullanarak bağışıklık sisteminizi kuvvetlendirip hastalıklara önlem alabilirsiniz. Lif oranı yüksek olan kırmızı lahana, bağırsakların daha dengeli çalışmasına da yardımcı…
Hazırlanması kolay, tadı lezzetli… Pırasa düşük kalorisi ile de lezzet severlerin kalbini çalıyor. Öyle bir sebze düşünün ki seveni kadar sevmeyeni olsun, farklı pişirme teknikleri ile her defasında yiyeni şaşkınlığa uğratsın, doyurucu olduğu kadar kalorisi de düşük olsun. Sarımsak ve soğanın yakın akrabası pırasa işte tam da böyle bir sebze. Sanıldığının aksine hatırı sayılır oranda…