Beslenme ile okul başarısının arasında bir ilişki yok demeyin. Zira uzmanlar aksini söylüyor! Hayatını çocuklarının sağlıklı gelişimine ve mutluluğuna adamış tüm ebeveynlerin hiç kuşkusuz en büyük arzusu, çocuklarının okul hayatında başarılı olduğunu görmektir. İşte tam da bu noktada devreye “doğru beslenme” kavramı giriyor. Çünkü doğru beslenme sadece sağlıklı bir beden için değil aynı zamanda sağlıklı…
Kokusu iştah açıyor suyu sağlığa iyi geliyor. Neden mi bahsediyoruz? Elbette ki salataların ve yemeklerin olmazsa olmazı maydanozdan. Oldukça zengin bir klorofil kaynağı olan maydanoz içeriğinde bolca A, B12, C, K vitaminlerinin yanı sıra demir ve kalsiyum barındırıyor. İştah açan keskin aroması sayesinde içinde yer aldığı her lezzete deyim yerindeyse imzasını atan maydanoz, özellikle kış aylarında…
Hareketsiz yaşam ve yanlış beslenme nedeniyle alınan kilolar hepimizin ortak sorunu. Ancak bazı besinler var ki kilolarla savaşımızda bize adeta can yoldaşı oluyor. Peki ama o besinler neler? Dünya nüfusu hızla şişmanlıyor. Önlem alınmadığı taktirde pek çok hastalığa davetiye çıkaracak olan kilolarla savaşınızda hangi besinlerin yardımına başvuracağınızı biliyor musunuz? İşte vücutta yağların depolanmasını azaltan ve…
Akşam yemeği yemenize rağmen, geceleri buzdolabından uzak duramıyor musunuz? Gece yeme sendromu adı verilen bu durumdan rahatsız olan kişi sayısı sandığınızdan daha fazla. Peki ama nedenleri neler? Sizi geceleri buzdolabından uzak tutacak ipuçlarını biliyor musunuz? Siz de kimi zaman uykudan uyanıp istikamet mutfak mı diyorsunuz? Aman dikkat bunun adı gece yeme sendromu! Başlangıçta masummuş gibi…
Hem suyu hem de kendisi şifalı mı şifalı. Eğer denemediyseniz bir de çayının tadına bakın deriz. Özellikle şeker ve romatizma hastalarının beslenme listesinin baş köşesine kurulan lahanadan yapılan çayın bir de zayıflatan etkisinden bahsediliyor. Bugüne kadar pek çok sebze ve meyvenin çay olarak tüketildiğini hepimiz duyduk. Hatta pek çoğumuz bizzat denedi bile. Peki ya lahana…
Dibi tutmuş, aşırı yağlı bulaşıklardan mı mustaripsiniz? Kolayı var! Elinde hem kül suyu hem de dibi tutmuş ya da aşırı yağlı tencereler-tavalar olanlar için yöntem: İşin kimyasını merak edenler için, bazik maddelerin yağ çözmede ve karbonlaşmış kirleri sökmede etkili olduğunu söyleyelim. Daha önceki tarifte kullandığımız karbonat da bir tür baz (alkali), bu hafta kullandığımız kül…
Çaydan, kahveden kararan fincanlarla kaşıkları ne yapacağız? Tek çaremiz çamaşır suyu mu? Tabii ki tek çaremiz çamaşır suyu değil. Hatta bu durumda çamaşır suyu en son çare bile değil. Elimizin altında karbonat dururken… Malzemeler • Karbonat Hazırlanışı • Kaşıkları bir kaba koyup üzerlerine (fincanlarınsa dibine) karbonat serpin. • Üzerine sıcak su döküp yarım saat bekletin.…
Yılbaşı sofralarının vazgeçilmez klasiğidir hindi. Aslında sadece yılbaşında hatırlanmasa ve düzenli tüketilse son derece zengin bir protein kaynağı. Bu bilgiyi araya sıkıştırdıktan sonra lezzetli bir hindi pişirmek için püf noktalarını sıralıyoruz. Hindi pişirilmeye başlamadan önce lezzet katması için zeytinyağı, sirke veya limon suyu, tuz, biber ve baharatlarla marine edilmeli. Hindi etini bıçakla delerek…
Bal tam bir şifa kaynağı tabi eğer gerçekse. Zira son yıllarda içine katkı maddeleri eklenmiş olan sahte ballar insan sağlığını tehdit ediyor. İyi ama gerçek balı ben nasıl ayrıt ederim, diyorsanız yöntemi çok basit! Öncelikle marketlerden ya da bakkallardan bal alırken etiketinde “Bal kodeksine uygundur” ibaresinin olup olmadığına dikkat edin. Bunun yanında içindekiler kısmında eğer…
Kabak, kereviz, enginar ayıkladınız ve deriniz renk değiştirdi! Bu sorun için çok basit ve doğal bir çözüm var. Malzemeler 1 çay kaşığı tuz Sıkılmış limonun kabuğu Kullanım: Tuzu avucunuzun içine koyup limon kabuğuyla yayarak avuçlarınızı ovun. Sebze boyalarının kolayca çıktığını göreceksiniz.