Küçük ama etkili çözümlerle hayatınıza konfor katabilirsiniz. Gelin bu çözümlere hep birlikte bakalım. Yemek pişirirken tarif defterinden yardım alıyorsanız, mutfak tezgahında kirlenmemesi için bir askı ile mutfak dolabınıza asabilir ya da bir arkalık kullanarak tezgah üzerinde dik durmasını sağlayabilirsiniz. Pişirdiğiniz yemeğin tuzu fazla kaçtıysa hemen panik yapmayın. Tencereye kabuklarını soyduğunuz 1 adet patatesi bütün olarak…
Kendisi küçük faydaları tahmininizden daha büyük. Neden mi bahsediyoruz? Elbette ki zencefilden. Kandaki kolesterol seviyesini düşürmeye yardımcı olan zencefil, aynı zamanda tansiyonu da dengeler. Her gün düzenli olarak tüketilen zencefil, egzersiz sonrası oluşan kas ağrılarını %25 oranında azaltır. Bulantı, kusma ve deniz tutmasına karşı son derece etkilidir. Bağışıklığı güçlendirerek üst solunum yolları hastalıklarının etkilerini azaltmaya…
Her ne kadar kokusu nedeniyle tüketmekten kaçınsak da sarımsak, bitmek bilmeyen faydalarıyla hayatımıza sağlık katıyor. Güçlü bir antibiyotik olan sarımsak, bağışıklık sistemini güçlendirir. Saç dökülmesini yavaşlatır. Kan dolaşımını hızlandıran sarımsak, kalp damar hastalıklarının ortaya çıkmasını engeller. Yara ve çıbanların iyileşmesine yardımcıdır. Sarımsak serbest radikallerin vücuda verdiği hasarı antioksidanlar yardımıyla gidermeye çalışır. Sarımsağın kolesterol ve kan…
Tüm Bakış Açınız Değişecek! C vitamini yönünden zengin, vücuda faydaları saymakla bitmeyen portakalın sadece kendisi değil kabukları da adeta bir cevher! Doğal oda kokusu Evinizin güzel kokmasını istiyor ama bunun için çeşitli kimyasallar içeren parfümleri kullanmak yerine, tercihinizi doğal çözümlerden yana kullanıyorsanız portakal kabukları tam size göre. Afiyetle yediğiniz portakalın kabuklarını kaloriferin üzerine koyun. Kaloriferin…
Uzun yıllar boyunca “küçük boylarına bakmayın inanılmaz kilo aldırır” suçlamalarıyla baş başa kalan kuruyemişlere itibarını geri verme zamanı. Uzmanlar, doğru miktarlarda ve doğru zaman dilimleri içinde tüketilmesi halinde kuruyemişleri mutlaka besin listelerimize dahil etmemizi öneriyorlar. Kuruyemişlerden kilo alırım endişesiyle hala uzak duruyorsanız, size diyetisyenlerin danışanlarına ara öğün olarak kuruyemiş verdiklerini hatırlatalım. Avrupa Beslenme Dergisi’nde yayımlanan…
Ramazan ayı geldiği zaman iftariyelikler arasında ilk sırada gelen hurma, uzun süren açlık saatlerinden sonra vücudu yemeğe hazırlarken ayını zamanda sağlık için de sayısız fayda sunuyor. Kaliteli besin içerikleriyle hurma sadece Ramazan değil, diğer zamanlarda da tüketilmeyi hak ediyor. Son yıllarda özellikle kilo kontrolü sağlamak için şekerin yerine tercih edilen hurma, sindirim sisteminden sinir sistemine…
Balık yağını bu kadar özel kılan nedir? Balık yağı farklı vitaminler ve daha da önemlisi DHA ve EPA adını taşıyan Omega 3 yağ asitlerini içeriyor. Bu yağ asitlerini vücut kendi başına üretemiyor yani yediklerinden alması gerekiyor. Omega 3 yağları, beyin fonksiyonlarının sağlıklı çalışması, vücudun gelişmesi ve enflamasyonun azalmasında önemli rol üstleniyor. Omega 3 eksikliğinde kardiyo…
Dünya üzerinde üretilen en mucizevi besinlerden biri olan bal, kahvaltıları bir şölene dönüştürüyor, yemeklere tat katıyor, hastalıklara da iyi geliyor. Canlı yaşamının devamının sağlanmasında önemli rol oynayan arıların en büyük mucizelerinden biri de sağlık üzerine faydalarının saymakla bitmediği bal. Tarih boyunca önemini hiç yitirmemiş olan balın geçmişi M. Ö. 5 bin yılına kadar uzanıyor. Tarihi…
Belki bir şef kadar iyi bıçak kullanamıyor olabilirsiniz ama pek çoğu Fransız mutfağındaki isimleriyle anılan kesim tekniklerinin bazı çeşitlerini öğrenmek isteyebilirsiniz. Chiffonade (Tütün Kıyımı) Genelde pazı, ıspanak, kıvırcık salata gibi yeşil yapraklı sebzelerin yapraklarının çok ince şeritler halinde doğranması yöntemidir. Yemek ya da salataların süslenmesi amaçlı kullanılacak sebzeler bu şekilde kesilebilir. Brunoise (Brunoaz) Çok…
Balın vücuda yararları saymakla bitmiyor. Peki ya kişisel bakımımıza faydaları neler? Saça yararları: 1- Şampuan: Yarım su bardağı zeytinyağlı sabun 1 su bardağı bal 1 çay kaşığı portakal yağı 2- Nemlendirici: Bal ile zeytinyağını birebir ölçüde karıştırın. Nemli saça uygulayın. 30 dakika sonra şampuanla yıkayıp durulayın. 3- Kepek sorunu için: Balı nemli saça uygulayın. 3…