Mutfakta zaman kazanmanın püf noktalarından biri de gıdaları doğru şekilde saklamaktır. Kolayca bozulmayan gıdalar sizi; sık sık temizlemek, bozulanları atmak, yerlerine yenilerini koymak gibi birçok dertten kurtarır. Ayrıca dolap içi düzenlemeler ve elinizin altında yer tutan eşyalar da mekandan kazanmanızı sağlayacaktır. İşte önerilerimiz: Havuç, soğan, sarımsağı bir kerede hazırlayın, dondurun Fazla miktarda alınan havuç,…
Yüzlerce yıldan bu yana insanların sağlık ve şifa bulmak için kullandığı elma sirkesinin bilinen birçok yararı bulunuyor. Sindirim sistemini rahatlatan elma sirkesi bağırsak florasını yenilemeye yardımcı oluyor. Japon araştırmacıların bir çalışmasına göre elma sirkesi gastrik ülserin gelişmesini önlüyor. Elma sirkesinin ilginç bir yararı daha bulunuyor: Gıda zehirlenmelerinde, vücuda giren bakterilerin imha edilmesine yardım ediyor. Elma…
Laboratuvar ortamına ihtiyacınız yok; mutfaktaki malzemelerinizi aktardan ya da eczanelerden kolayca bulabileceğiniz ürünlerle buluşturarak evinizin konforunda doğal güzellik ürünleri hazırlayabilirsiniz. Doğal, kimyasal içermeyen, katkısız, koruyucusuz bu ürünleri kullanarak hem güzelliğinize güzellik katabilir hem de bütçenizi sarsmadan cilt bakım ürünlerine sahip olabilirsiniz. İşte reçeteler… Püf noktası: Kremleri hazırlarken kullanacağınız araç-gereçleri alkollü pamuk ile steril hale getirmelisiniz.…
Gün boyunca hem zihinsel hem de bedensel fonksiyonlarımızı sorunsuz şekilde kullanabilmek için enerjiye ihtiyacımız var. Enerji denince akla ilk olarak bol kalorili, şekerli gıdalar gelse de bu kavramı bütünsel olarak ele almakta yarar var. Zira bir beden sağlıklı değilse, tüm vitaminler ve mineraller yerli yerinde bulunmuyorsa aldığımız besin öğelerinden yeterince yararlanmamız da pek mümkün olmaz.…
Mutfağınızda küçük bir saksıya yer açın. İçinde yetiştireceğiniz minicik buğday taneleri çimlenerek size zindelik ve sağlık verecek. Nasıl mı? Bir küçük çay bardağı kadar ezilmiş ya da suyu çıkarılmış buğday çiminin 1,5 kg yeşil yapraklı sebze kadar besleyici olduğunu biliyor muydunuz? Buğday çimini evinizde yetiştirebilir ve yetişen çimleri hasat ederek beslenme programınıza dahil edebilirsiniz. Bunun…
Hem israfı önlemek hem de sağlıklı ve lezzetli gıdalar tüketmek için süt ve süt ürünleri aldığınızda saklama koşullarına dikkat etmek gerekiyor. Bunlara dikkat! Soğuk zincir: Soğuk ortam mikroorganizmaların üremesini yavaşlatır. Peyniri aldığınız andan itibaren hızlıca buzdolabına koymayı ihmal etmemelisiniz. Buzdolabının orta kısmına yerleştirin: Peynir, yoğurt, süt gibi gıdaların, buzdolabında ısının en dengeli ve sabit olduğu…
10 Doğal Antibiyotik Hastalandığımızda en çok kullandığımız ilaçlardan olan antibiyotikler yalnızca patojen bakterileri imha etmekle kalmıyor, vücudumuzda ve özellikle bağırsaklarımızda sindirimi kolaylaştıran, bağışıklık sistemimize destek olan ve mikrobiyotamızda bulunan milyonlarca “iyi” bakteriyi de yok ediyorlar. İşte bu nedenle gereksiz antibiyotik kullanımının önlenmesi için tüm dünyada birçok kampanya düzenleniyor, toplumun bilinçlendirilmesi ve insanların kendi kendine karar…
Yumurta… Dünya üzerinde bir yiyecek düşünün ki tatlılardan tuzlulara içinde yer aldığı her tarife bambaşka bir lezzet katsın hatta bununla da yetinmesin sağlıklı kahvaltıların ve diyetlerin göz bebeği olsun. Neden mi bahsediyoruz elbette ki yumurtadan! Besin değeri en yüksek yiyeceklerden biri olan yumurta, çocuk yaşlardan itibaren beslenme listemizin ilk sırasında yer alır. Özellikle çocukların…
Keskin bir zihin, yaratıcılık, cilt güzelliği, sağlıklı çalışan iç organlar… Su, zihin ve beden sağlığımız için en önemli yaşam kaynaklarımızdan. Her yönüyle sağlıklı bir yaşam sürmek için günde en az 1,5 – 2 litre su içmenin gerekli olduğu konusunda uzmanlar hemfikir. Diğer taraftan su içmeyi ihmal edebiliyor ve gün sonunda bir an şaşırıp şunu…
Adı binlerce yıldır bolluk ve bereketle anılan nar, aynı zamanda tam bir şifa kaynağı. Tanelerinden suyuna her yönüyle sağlığımız için pek çok fayda taşıyan nar, özellikle kış aylarında tam bir hastalık savar olarak baş köşeye kuruluyor. Yapılan araştırmalara göre doğurganlığı da artırdığı kaydedilen narın faydaları elbette bununla sınırlı değil. Oldukça etkili bir antioksidan olan nar,…