Category Archives: Püf Noktaları

Doğal Antibiyotikler

10 Doğal Antibiyotik Hastalandığımızda en çok kullandığımız ilaçlardan olan antibiyotikler yalnızca patojen bakterileri imha etmekle kalmıyor, vücudumuzda ve özellikle bağırsaklarımızda sindirimi kolaylaştıran, bağışıklık sistemimize destek olan ve mikrobiyotamızda bulunan milyonlarca “iyi” bakteriyi de yok ediyorlar. İşte bu nedenle gereksiz antibiyotik kullanımının önlenmesi için tüm dünyada birçok kampanya düzenleniyor, toplumun bilinçlendirilmesi ve insanların kendi kendine karar…

Hem Doyurucu Hem Besleyici

Yumurta… Dünya üzerinde bir yiyecek düşünün ki tatlılardan tuzlulara içinde yer aldığı her tarife bambaşka bir lezzet katsın hatta bununla da yetinmesin sağlıklı kahvaltıların ve diyetlerin göz bebeği olsun. Neden mi bahsediyoruz elbette ki yumurtadan!   Besin değeri en yüksek yiyeceklerden biri olan yumurta, çocuk yaşlardan itibaren beslenme listemizin ilk sırasında yer alır. Özellikle çocukların…

“SU”dan Gelen Tazelik, Zindelik

Keskin bir zihin, yaratıcılık, cilt güzelliği, sağlıklı çalışan iç organlar… Su, zihin ve beden sağlığımız için en önemli yaşam kaynaklarımızdan.   Her yönüyle sağlıklı bir yaşam sürmek için günde en az 1,5 – 2 litre su içmenin gerekli olduğu konusunda uzmanlar hemfikir. Diğer taraftan su içmeyi ihmal edebiliyor ve gün sonunda bir an şaşırıp şunu…

Bereket Sembolü Nar

Adı binlerce yıldır bolluk ve bereketle anılan nar, aynı zamanda tam bir şifa kaynağı. Tanelerinden suyuna her yönüyle sağlığımız için pek çok fayda taşıyan nar, özellikle kış aylarında tam bir hastalık savar olarak baş köşeye kuruluyor. Yapılan araştırmalara göre doğurganlığı da artırdığı kaydedilen narın faydaları elbette bununla sınırlı değil. Oldukça etkili bir antioksidan olan nar,…

Doğa Ananın Lezzetli Armağanı

Tarih boyunca mutfaklardan laboratuvarlara kadar çok farklı alanlarda kullanılan mantar, 140 binden fazla türüyle günümüzde de insanlığa şifa olmaya devam ediyor.   Mantarın tarihteki yolculuğu nasıl şekillendi? İnsanoğlu mantarı nasıl kullandı? Mantar bir sebze midir? Mantarın sağlığa faydaları nelerdir? Mantara bağlı zehirlenmelerin önünde geçmek için neler yapılmalıdır? Mantar besleyici özelliğini kaybetmemesi için nasıl muhafaza edilmelidir?…

Çizgi Film Karesinden Mutfaklara…

Kimi zaman başlı başına bir ana yemek, kimi zaman lezzetiyle baştan çıkaran bir garnitür… Kış aylarının sevilen sebzesi ıspanak ve yararları…   Ispanak, özellikle kış aylarının gelmesiyle beraber çorbalardan böreğe, kekten kavurmaya, salatalardan ana yemeklere kadar mutfaklarımızda olanca yoğunluğuyla kullanılıyor. Ispanak üretiminde Çin’den sonra dünyada ikinci sırada yer almamız da bunun en açık kanıtı. Kazara…

En İyi 7 Alkali Besin

Sağlığınızı korumak ve belki de birçok hastalığı bertaraf etmek için besinlerden yararlanabilirsiniz. Bu yedi alkalin besin, sahip olduğu vitaminler, mineraller ve antioksidan özellikleri sayesinde yaşam kalitenizi yükseltmeye yardım ediyor.   Ispanak Tüm klorofilli sebzeler gibi ıspanak da kan yapıcı özelliğiyle öne çıkıyor. K, A, B2, C, E vitaminleri, folat, magnezyum, manganez, kalsiyum, potasyum ve demir…