Turşu, çeşitli sebze ve meyvelerin salamura adı verilen bir çözeltide bekletilip uzun süre saklanabilecek duruma getirilmesi sonucu elde ediliyor. Ülkemizde turşu kültürünün oldukça zengin olduğunu söyleyebiliriz. Salatalık, acur, lahana, pancar, taze fasulye, bamya, biber, yeşil domates, yeşil erik ve patlıcan sofralarımızda en sık gördüğümüz turşu çeşitleri… Turşunun sofralarımızda önemli ve lezzetli bir yeri var, bununla…
Cildiniz size çeşitli işaretler veriyor. Onu dinlemenizde yarar var. Eğer sabah akşam cildinizi yıkadığınızda içiniz rahat ediyor ama bir yandan da gerilip kuruyorsa, sık yıkama alışkanlığından vazgeçmelisiniz. Cildinizin inceldiğini ve neredeyse damarların ortaya çıktığını fark ederseniz artık sıcak sudan vazgeçmenizin zamanı gelmiştir. Aslında kış aylarında ılık, yaz aylarında soğuğa yakın ılıklıkta içme suyuyla yüzünüzü yıkamalısınız.…
Özellikle yaz aylarında güneşle dost olabilmek, onu iyi tanımakla mümkündür. Güneşlenelim ama sağlıklı ve güzel bir şekilde güneşlenmek koşuluyla!… Yoksa deri hastalıkları, erken yaşlanma gibi hoş olmayan sürprizlerle karşılaşırız. Güneşten gelen ışınların niteliklerini ve olumlu ya da olumsuz etkilerini bilirsek konunun önemini daha iyi kavrayabiliriz. Güneşin yararları… Güneşin ışınları UV ışınları (200-400 nm) dalga boyu…
UVB bronzlaştırır ama yakmaz… Hiç doğru değil! Öyle sanılıyordu ama UVB ışınları (orta dalga boyundaki ışınlar) cilde nüfuz ediyorlar ve %10’u da cildin en alt katmanına, yani derm tabakasına kadar uzanıyor. Orada renk hücreleri melanocyt’leri tahrik ederek melanin üretmeye zorluyorlar. Melanin üretildikçe cilt bronzlaşıyor. Ancak UVB ışınları sadece melanocyt’leri zorlamakla yetinmiyorlar. Cildin tamamını etkiliyorlar ve…
Bitkiden damla damla yağının çıkarılması insan ile doğa arasındaki bir ritüele benzetilebilir. Çiçeklerden, bitkilerden özenle toplanan yağlar binlerce yıldır şifa, iyilik ve güzellik için kullanılıyor. Bu sayımızda bitkisel yağların izini sürdük… Yazar: Aydan Sümercan Bir bitkinin sonraki yıl da çiçek verebilmesi için çiçeğinin nasıl koparılacağını ya da dalının nasıl kesileceğini bilmek, bitkiyi küstürmemek gerekiyor. Bu…
Doğal yaşlanma artık tarih olmak üzere, yeni trend ameliyattan da uzak durarak mümkün olduğunca gençliği ve güzelliği muhafaza etmek. Bunun için acısız, kansız ve her şeyden önemlisi doğal görünümü koruyan pek çok metot mevcut. Eskiden güzellik denilince akla acılı, ağrılı, iyileşmesi zaman alan cerrahi müdahaleler gelirdi. Ancak teknolojinin gelişerek güzellik sektörünün hizmetine sunulmasıyla birlikte cerrahi…
Gençliği ve güzelliği korumak için kullandığımız kozmetik ürünleri de korunmak istiyor. Onların korunması etkilerini artırıyor, ihmal edilmesi ise verecekleri yararın zarara dönmesine yol açabiliyor. Bakım ürünlerinin yararları, daha ilk adımda başlıyor. Bakım seti, temizlik ürünleri, bakım ürünleri ve serum gibi yoğun bakım ürünlerine kadar aynı markadan tercih edilmesinde yarar var. Bu sayede içerdikleri aktif maddeler,…
Sandığınızın aksine bakım ürünleri için çok büyük bütçeler ayırmanıza gerek yok. Evimizde bulunan vitamin deposu meyve ve sebzelerle birkaç dakika içinde doğal bakım malzemelerini üretebilmeniz mümkün. Nasıl mı? Güzellik merkezlerinde bakım yaptırmaya zamanınız ya da bütçeniz yoksa doğal malzemelerle kendi bakım ürünlerinizi üretebilir, kendi kendinizin güzellik uzmanı olabilirsiniz. İhtiyaç listesi Önce size gerekli malzemeyi elinizin…
Bazı alışkanlıklar vücudumuzu yıpratır bazıları ise gençliğimize gençlik, güzelliğimize güzellik katar. Hazırlayan: Aydan Sümercan – İçerik Fabrikası Alışkanlık: Cilt temizliği, en önemli ve en temel cilt bakımıdır. Soluk alması, yaptığınız bakımlardan yararlanması ve tıkanıp sivilcelere yol açmaması için cildinizi düzenli olarak temizleyin. Eğer temizleme sütü kullanıyorsanız cildin toparlanması için tonikle silmeyi de ihmal etmeyin. Temizleme…
70 yaşında olup da en fazla 50’lerinde gösteren birini tanıyor musunuz? O insanlara özenmek ve hayranlık duymak çok normal; hangimiz genç kalmayı istemeyiz ki? Yabanmersini, hücreleri yenilemeye yardımcı olan antioksidanlardan yana çok zengindir. Adından da anlaşılacağı üzere doğada kendiliğinden yetişen ve haliyle organik olan bu meyve, hücreleri koruyan çok özel meyve asitlerine sahip. Üstelik…