Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ) verilerine göre kötü beslenme ve fiziksel aktivite eksikliği sağlığa yönelik en önemli küresel riskler arasında geliyor. Dünya genelinde beslenme düzenini iyileştirmek amacıyla DSÖ, trans yağların ortadan kaldırılması, tuz alımının azaltılması ve yapay tatlandırıcıların kullanımı ile ilgili kılavuzların geliştirilmesi de dahil olmak üzere bir dizi girişimde bulunmak üzere ülkelerle birlikte çalışmalar yapıyor.…
Tadı bir yana, bitter çikolatanın sağlık açısından farklı faydaları bulunuyor. Demir, magnezyum, çinko, bakır ve fosfor gibi mineral içeriğiyle bağışıklığı destekliyor, ayrıca vücudumuzdaki uyku kalitesini artırıyor. Consumer Reports, yurt dışında yayın yapan önemli bir tüketici dergisi; son araştırmasında birçok popüler çikolata markasının kurşun ve kadmiyum da dahil olmak üzere ağır metaller içerdiğini açıkladı. Çikolata ve…
Meyveler vitamin, mineral, antioksidan ve lif içerikleriyle hem sağlık için faydalı hem de düşük kalorili yiyecekler; bu özellikleriyle dengeli bir beslenme planının en önemli parçaları arasındalar. Önerdiğimiz bu 4 meyveyi günlük beslenmenize dahil etmek, bilişsel sağlığı ve hafıza işlevini sürdürmek için proaktif bir yaklaşım olacaktır. Meyveler, potasyum, diyet lifi, C vitamini ve folat dahil olmak…
Vitamin, protein ya da hormon takviyesi kullanıyor musunuz? Peki bu takviyelere gerçekten ihtiyacınız var mı? En sık kullanılan takviyelere ve gerçekten gerekli olup olmadıklarına gelin birlikte bakalım… Kolajen: Kolajen, vücutta en bol bulunan proteinlerden biridir ve cildimizin, kemiklerimizin, kaslarımızın ve tendonlarımızın oluşmasına yardımcı olur. Yaşlandıkça, doğal olarak vücuttaki üretimi azalmaya başlar. Bazı çalışmalar, kolajen takviyesi…
Smoothie hazırlarken hangi malzemeleri tercih ediyorsunuz? Eğer ıspanak bazlı yeşil smoothie seviyorsanız içinde kullanacağınız sıvılara dikkat ederek smoothie’den sağlayacağınız faydayı artırmanız mümkün. Nasıl mı? Yeni bir çalışma, yeşil smoothie’de kullanılan ıspanaktaki antioksidanlardan en iyi şekilde yararlanmak için içine Hindistan cevizi sütü veya orta ve yüksek yağlı inek sütü kullanılmasını öneriyor. Lutein’i serbest bırakan sıvılar Faydalı…
Kilo verme söz konusu olduğunda, keten tohumu ve chia tohumu gibi tohumları diyetinize dahil etmenin faydalarını duymuş olabilirsiniz. Peki fazla kiloları vermek için içlerinden hangisi daha etkili? Keten Tohumu ve Chia Tohumunun Besin Profilleri Kilo verme konusundaki faydalarını karşılaştırmadan önce hem keten tohumu hem de chia tohumunun besin içeriklerine bir göz atalım. Keten tohumu: –…
Kırmızı ya da beyaz et yerken kemik ya da deri gibi farklı bölgelerini ayırıyor ya da onlar olmadan satın almayı tercih ediyor olabilirsiniz. Peki tüketmediğiniz bu kısımların sizi glisinden ya da daha tanıdık bir ifadeyle kolajenden mahrum bıraktığını biliyor musunuz? Glisin (Yapısal olarak proteinlerde bulunan 20 aminoasit arasında en basit olanı), “gerekli” kategorisine giren bir…
Diyete başlamadan önce birkaç gün temel yeme alışkanlıklarınızı takip edin. Yemek yemeden, su hariç bir şey içmeden önce bir fotoğraf çekerek işe koyulun. Not almak çok önemli. Mevcut durum belgelemeli. Değişiklik yapmak istediğinizde not edin amacımız “normal” beslenme alışkanlıkları oluşturmak. Alışkanlıklar önemli ölçüde değişiyorsa, hafta sonu ve hafta içi diye yeme alışkanlıklarını ayrı ayrı not…
Kısa vadeli, hedefe dayalı bakış açısı, diyetlerin başarısız olmasının nedenlerinden biri. Yaşam tarzı değişikliğini yalnızca belirli bir zaman dilimi boyunca sürdürmeniz gerektiğini düşünüyorsanız, girilen diyetler maalesef beklenen etkiyi yaratmıyor. Diyet bir süreç hem de ciddi bir süreç. Öncelikle plan, plana sadık kalmak için irade gerekiyor. Bugünün moda terimiyle sürdürülebilirlik! İnanması zor ama zayıfladığınızda, insan fizyolojisi…
Yaz gelince, dikkatler kilolara çevriliyor. Kilolu olmak bir sorun, yetersiz kiloda olmak da sorun. Sürekli diyete girmek çıkmak ve yine girmek daha da büyük sorun. Uzun vadeli kilo vermek göründüğünden çok daha karmaşık bir süreç, çünkü kilo vermek işin kolay kısmı; zor olan kilo vermeyi sürdürmek. İnsan fizyolojisi hayatta kalmak için yaratılmış. İster diyet sonucu…