İnsan beyninin yaklaşık 13 bin koku molekülünü ayırt edebildiğini biliyor musunuz? Ayrıca uzmanlar beş milyon civarında nöronun kokuyu algılamak ve iletmekle görevli olduğunu ifade ediyor. Tabii bu sayılar yaklaşık değerler koku hafızasının belirli sınırlarla ifade edilmesinin doğru olmadığı da belirtiliyor. Koku algılama ve hafızada tutmayla ilgili yapılan araştırmalar ilginç veriler ortaya koyuyor. Nörologlar beyinde…
“Yaş 70 iş bitmiş” söylemleri geride kaldı. Biz diyoruz ki, 85’likler 75, 65’likler yeni 55! İleri yaş grubu son birkaç aydır en çok hangi nedenlerle gündemimize geldi bir düşünelim. Karantina günlerinde dışarı çıkamamaları, ihtiyaçlarının başkaları tarafından karşılanması, seyahat kısıtlamaları nedeniyle mobil olamamaları, gittikleri yerden geri dönememeleri… Sanırsınız toplumun en atıl kesimi… Oysa çoğu…
Taş Devri denilince aklınıza ilk ne geliyor? İnsanların taşları yontmayı başardığı, kendileri için basit aletler ve sığınaklar yaptığı, avcılık ve toplayıcılıkla hayatta kaldığı dönem mi yoksa belirli bir yaşa ulaşmış takipçilerimizin hatırladıkları Fred Çakmaktaş ve Barni Moloztaş’ın unutulmaz maceralarının yaşandığı çizgi film mi? Sizdeki ilk yansıması ne olursa olsun, tıp insanları dönemin beslenme alışkanlıklarını…
Her gün yiyeceğiniz protein miktarını hesaplıyor ya da almanız gereken protein için gerekli besinleri bir gün önceden planlıyor musunuz? Spordan sonra akşam yemeklerinizi protein ağırlıklı düzenliyor sonra da kaslarınızla gurur duymak için ayna karşısına mı geçiyorsunuz. Peki proteini mutlaka akşamları ya da spor sonrası tüketmenin faydalı olduğu kanısına nereden vardınız? Bitkisel ya da hayvansal…
Yıllar içinde, karbonhidratlar üzerindeki fikirler ve algılar değişti. Bazı diyetler karbonhidratı önerirken bazıları uzak durulması yönünde fikir beyan ediyor. Peki kim doğru söylüyor? Sıklıkla yapılan hatalardan biri beslenme listelerinde karbonhidratın üzerini tamamen çizmek. Karbonhidrat içermeyen bir beslenme düzeni vücut için zaman içinde farklı sorunlara yol açabiliyor. Öncelikle karbonhidratlar sadece ekmek, pirinç veya makarnadan ibaret değil;…
Güneş ışınları çevreye verdiğimiz etkilerin sonucu artık yeryüzüne daha fazla ulaşıyor. Bu doğal D vitamininden yararlanırken cildimizi de düşünmek gerekiyor, dikkat edilmezse fayda değil zarar getiriyor. Önce unutulmayacak birkaç püf noktası: Gölgede oturmak ya da şemsiye altında durmak güneş ışınlarından korumaz. Kullandığınız koruyucuları en az 2 saatte bir tazelemelisiniz. Parfüm benzeri alkol içeren ürünler…
Hem az yiyip hem nasıl tok kalacağım diye soruyor musunuz? Açlık krizlerinden kurtulmak ve daha uzun süre tok hissetmek için devasa porsiyonlar yemek zorunda mı hissediyorsunuz? Az yiyerek uzun zaman tok kalmanın kitabını birlikte yazalım mı; üstelik bu şekilde daha iyi hissetmek de mümkün. Su; Öncelikle su tüketiminizi ideal düzeyde tutun. Unutmayın suyun kalorisi…
Daha az şeker tüketmek ya da kilo vermek için başvurulan tatlandırıcılar sürekli bir tartışma konusu. Doğal olmayan ve laboratuvar ortamında üretilen tatlandırıcılar üzerinde yapılmış farklı araştırmalar var. Bunlardan biri olan İsrail’deki Necef Ben-Gurion Üniversitesi’ndeki ve Singapur’daki Nanyang Teknoloji Üniversitesi’ndeki çalışmada yapay tatlandırıcıların bağırsaklardaki gerekli bakterilerin görevlerini yapmasını engellediğini ortaya çıkardı. Diğer taraftan beyni kandırarak nasıl…
Tüm sebze ve meyveleri artık market raflarında her mevsim görebiliyoruz. Öyle bir hale geldik ki, hangi sebze ne zaman çıkıyor, hangi meyvenin şimdi tam zamanı unutuyoruz. Oysa uzmanlar sürekli olarak yiyecekleri mevsiminde tüketimin önemine vurgu yapıyor. Hormon ya da kimyasal ilaç kullanılmadan doğal zamanında yetiştirilen sebze ve meyvelerin besin değeri şüphesiz çok daha yüksek,…
Çok da zor değil; birkaç basit yöntem, tutarlı ve sürdürülebilir davranışlarla pozitif olmak ve yapmak istediklerinizin üstesinden gelmek mümkün. 1 TUTARLI OLUN Kararlı duruşunuz zaman içinde size olumlu davranışlar olarak dönecek. Şikayet ettikleri için söyleminizden ya da davranışınızdan vazgeçmeyin. Unutmayın “hayır” demek hayırdır, “evet” ise evet. Geri adım atmayın, sözlerinizin arkasında durun. 2…