Kolajen kaynaklarını sayarken, yumurta bu listenin ön sıralarında yer alıyor. Bu noktada yumurtanın kendisinden ziyade, farklı bir kısmı da öne çıkıyor: Yumurta kabuğu zarı. Yumurta kabuğu zarı yumurtanın kabuğu ile beyazı arasındaki kısım. Bu zar teknik olarak yumurta kabuğunun bir parçası olmamakla birlikte, genelde kabuğa yapışık halde duruyor. Yumurta kabuğu zarı kolajen formunda protein içeriyor.…
2020 yılını karşılamaya hazırlandığımız özel geceyi rahat ve keyifli geçirmeniz için önerilerimiz var. Güne kahvaltıyla başlayın ve öğün atlamayın: Akşam aşırıya kaçmamak için sabah kahvaltınızı tam yapın ve hafif bir öğle yemeği yiyin. Ara öğünlerinizi es geçmeyin. Tabii gün içinde su içmeyi de unutmayın. Dengeli bir sofra kurun: Yılbaşında hazırlayacağınız akşam yemeğinin dengeli bir öğüne…
Artmış bağırsak geçirgenliği ya da sızdıran bağırsak olarak da anılan gizemli bir sendromla karşı karşıyayız… Corona günlerindeki hassasiyetlerimizi düşünerek bu satırlara hayret edebilirsiniz ama “normal” zamanlarda yapılan bilimsel bir çalışmayı paylaşmasak da olmazdı. “Sızıntılı bağırsak” terimi, ilk duyduğunuzda size garip gelebilir. Hatta “Nasıl yani? Bağırsaklarımdan ne sızıyor?” sorusu aklınıza geldiğinde, sizi tedirgin bile edebilir. Detaylara girmeden…
Soğuk bir kış gününde tarçınla tatlandırılan sıcacık bir fincan salebe kim hayır diyebilir? Salep aslında orkideler (orchidaceae) ailesinin birkaç türünün toprak altı yumrularından elde edilen bir toz. Bu tozu çıkarmak son derece zahmetli, öyle ki 1 kilo kuru salep elde etmek için 2500’ün üzerinde orkide köküne ihtiyaç duyuluyor! Aktar ve marketlerde satılan toz salep ile…
Şefkatli ve önyargısız doğaları hayvanları mükemmel birer terapist haline getiriyor. Hayvan destekli tedavi farklı hastalıkların iyileştirilmesinde tamamlayıcı bir yöntem olarak karşımıza çıkıyor. Hayvan destekli tedavi (HDT) fiziksel, ruhsal ve sosyal sağlık sorunları yaşayan kişinin tedavi sürecini destekleyen faydalı bir yöntem… Bir kişi ile eğitimli bir hayvan arasındaki rehberli etkileşimi kapsayan bu tedavi yöntemi bir sağlık…
Burun tıkanıklığı özellikle mevsim geçişlerinde en sık rastlanan sorunlardan biri. Her yaşta görülebiliyor, çocuk ve bebeklerde ise ayrı bir özen gerektiriyor. Nefes almak hepimiz için yaşamsal bir fonksiyon. Sağlıklı nefes almak yaşam kalitemizi belirliyor; her yaşta yaşanabilen burun tıkanıklığı ise nefes almayı zorlaştırarak sıkıntılı bir sürecin başlangıcı olabiliyor. Burun tıkanıklığının çok çeşitli nedenleri mevcut; dolayısıyla…
Grip, soğuk algınlığı, nezle gibi hastalıkların artık mevsimi yok! İyi haber; şifayı kapmamanın yolu sağlıklı beslenmeden geçiyor. Mevsim değişikliklerinden gerek ruhsal gerek fiziksel olarak etkilendiğimiz bir gerçek. Kapalı mekanlarda geçirdiğimiz uzun zaman virüslerle daha fazla baş başa olmak anlamına geliyor. Öyleyse biraz daha güçlü olmanın yollarını aramalıyız. Soğuk algınlığı, grip ve bahar yorgunluğunu besinlerle yenebiliriz.…
Armut kış mevsiminin en faydalı sebzelerinden biri. Bol bol tüketmeyi ihmal etmeyin. Antioksidan kaynağı! Armut, faydaları saymakla bitmeyen bir meyve. A, B ve C vitaminleri açısından çok zengin; ayrıca kalsiyum, potasyum, sodyum, magnezyum ve demir gibi çeşitli mineraller de barındırıyor. Antioksidan içeriği sayesinde, vücutta bulunan ve hastalıkların ana kaynağı olan serbest radikallerle savaşıyor; vücudu yaşlanmaya…
Cildimiz soğuk ve rüzgarlı havalarda daha fazla ilgiye ihtiyaç duyuyor. İşte özenli bir kış bakımın püf noktaları… Doğru ürünü seçin Cilt tipinize uygun olmayan bir temizleme ürünü kış aylarındaki cilt kuruluğunu ikiye katlayabilir. Cildiniz kuru mu, karma mı, yağlı mı? Temizleme ürününü alırken rastgele bir seçim yapmayın, cilt tipinizi tanıyın ve uygun bir temizleyiciyle yolunuza…
Uzmanlar günde 8-10 bardak su içmeyi bir gereklilik olarak açıklıyor. Peki fazla su içmenin bir zararı var mı? Avustralya Monash Üniversitesi’nde beynin susuzluk ve diğer hislere verdiği tepkileri araştıran Prof. Dr. Michael Farrell günde 8 bardak su içme zorunluluğunun “aslında bir temeli olmadığını” belirtiyor. Aynı şekilde son yapılan araştırmalar “susamadan su için” şeklindeki tavsiyenin karşısında…