İçerisinde buğday bulunan tüm gıdalar gluten açısından zengin yiyecek grubunda sayılıyor. Glutensiz beslenme çölyak hastalığının tek tedavi yöntemi olarak kabul edildiği için buğday içeren makarna, pasta, ekmek, börek, çörek, bisküvi, gofret gibi birçok gıda maddesi gluten hassasiyeti olanlar tarafından tüketilemiyor. Buğday gluten açısından en yüksek besin grubu olsa da gluten toleransı olanların inek sütünde yer…
Gluten hassasiyetinin farklı kişilerde farklı belirtileri olabilir. Her hastanın devamlı ishal olması veya şiddetli karın ağrısı çekmesi gerekmez. Belirtiler bazen o kadar aralıklı ve dikkate alınmayacak kadar az olur ki kişi herhangi bir sorun olduğunu düşünmez ve hastalığıyla yaşamaya devam eder. Aşağıdaki belirtileri hissediyorsanız dikkat etmenizde ve kontrol yaptırmanızda fayda var. Gluten hassasiyeti belirtileri: •…
Bisiklete ara sıra binenler ve bisiklet tutkunları için çok önemli bilgileri derledik. Size kalan ise bisikletinizle daha fazla zaman geçirmek için karar vermek. Bisiklete binmeyi biliyorsunuz ancak bir türlü istediğiniz kadar zaman ayıramıyorsunuz. Okuyacaklarınız daha sık bisiklete binmeniz için sizi teşvik edebilir. Eğer birkaç arkadaşınızla beraber bisiklete binmeye karar verdiyseniz ne mutlu size. Çünkü yalnız…
Çocukların büyümesinde proteinin çok önemli bir rolü var. Dengeli beslenmede, enerjinin yaklaşık yüzde 15’inin protein kaynaklı olması öneriliyor. Çocuklarda protein gereksinimi, yetişkinlerdeki gibi sadece dokuların tamiri ve yeniden yapılanması için değil, vücudun büyümesi ve gelişmesi için de gerekli. Proteinler, hücre büyümesi ve gelişmesinde, bağışıklık sisteminin güçlenmesinde, metabolizmanın çalışmasında, kas ve kemik oluşmasında önemli rol oynuyor.…
Tıpkı yetişkinler gibi çocuklarında da dengeli beslenmesi sağlıklı bir yaşam için gerekli. Her gün düzenli ve belli oranlarda alınacak tahıl, sebze, et, süt ürünleri ve meyve, dengeli beslenme için olmazsa olmazlardan. Sağlık anne karnında başlıyor. Gelecekte sağlıklı bir birey olabilmenin yolu ise çocukluktan itibaren şekillenen beslenme alışkanlığından geçiyor. İşte tam da bu noktada sağlıklı bir…
Gluten hakkında ne biliyorsunuz? Adını her geçen gün daha fazla telaffuz etmeye başladığımız glutenin faydaları saymakla bitmediği gibi hassasiyete sahip olanların hayatını da zindana çevirebiliyor. Peki ama gluten ile ilgili doğru bildiğimiz yanlışlar neler? Gluten hassasiyeti olanlar nasıl beslenmeliler? Her gün onlarca gıda tüketiyoruz ve bunların pek çoğunda gluten bulunuyor. Peki ama gluten nedir? Gıda…
Organik, bio ve ekolojik ürün nedir? Türkiye’de kaç çeşit organik ürün yetiştiriliyor? Organik ürüne nasıl ulaşılır? Bir ürünün organik olup olmadığı nasıl anlaşılır? İşte 6 maddede organik, bio ve ekolojik ürün gerçekleri… 1. Türkiye’de kaç çeşit organik ürün yetiştiriliyor? Türkiye, 70 bin üretici ile organik gıda üreticisi sayısı açısından dünyanın en büyük ilk 10 ülkesi…
Üslubunun merkezine şişman insan figürlerini oturtan dünyaca ünlü Kolombiyalı ressam Fernando Botero, “Şişman güzeldir” felsefesiyle yola çıkan ve bu resimleriyle büyük ün yapmış bir isim. Ünlü ressama “Eserlerinizde neden şişman insanları tercih ediyorsunuz?” denildiğinde şu yanıtı veriyor: “Şişman güzeldir, çünkü şişman insanlar diğer insanların yüzünde hemen bir gülümseme yaratma kabiliyetine sahiptirler ve sempatiktirler. Bu yüzden…