Malzemeler 2 adet patates 1 adet avokado 1 adet soğan Brokoli çiçekleri Birkaç yaprak kıvırcık salata Bir fincan tuzlu fıstık Zeytinyağı ½ limon suyu Tuz Hazırlanışı Patateslerin kabuklarını soyup haşlayın. Brokoli çiçeklerini birkaç saniye kaynar suda tutun sonra buzlu suya alıp şık haşlama yapın. Avokadonun çekirdeğini çıkarıp ince dilimler halinde kesin. Salata yapraklarını yıkayıp elinizle…
Malzemeler: 3 adet patates 1 adet kırmızı soğan 1 diş sarımsak 2 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı mayonez 6-7 adet kornişon turşu Frenk soğanı Hazırlanışı: Patatesi soyup suda haşlayın. Kırmızı soğanı soyup küp halinde doğrayın. Turşuları halka halka dilimleyin. Bir kasede yoğurt ve mayonezi homohen bir kıvam alana kadar karıştırın. Frenk soğanları ince…
Malzemeler: 2 adet tatlı patates ½ su bardağı ceviz 50 gr. beyaz peynir Roka yaprakları 5 yemek kaşığı zeytinyağı Limon suyu Tuz, Karabiber Hazırlanışı: Patateslerin kabuklarını soyun, küp halinde doğrayın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip doğradığınız patatesleri koyun, üzerine 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı gezdirip 180-200 derecedeki fırına verip 35 – 40 dakika pişirin.…
Malzemeler: 2 adet kabak 100 gr. otlu peynir Roka ya da dereotu Zeytinyağı 1 adet limon Tuz Karabiber Hazırlanışı: Kabakları soyup ince halkalar halinde kesin. Üzerlerine tuz ve karabiber serperek ızgarada renk alıp üzerlerinde çizgiler oluncaya kadar pişirin. Servis tabağına aldığınız kabakların arasına elinizle kabaca parçalara böldüğünüz otlu peynirlileri yerleştirin. Zeytinyağı ve limon suyuyla…
Malzemeler: 1 dilim karpuz (çekirdekleri çıkarılmış) 3 adet kırmızı 3 adet sarı cherry domates 1 küçük kuru kırmızı soğan Beyaz peynir Roka Balsamik sirke Zeytinyağı Karabiber Hazırlanışı: Domatesleri yıkayıp dörde bölün. Soğanı doğrayıp yarım ay şeklinde kesin, sonra dilimleri ayırın. Rokayı yıkadıktan sonra elinizle iri parçalara bölün. Karpuzu domateslerle aynı boyda olacak şekilde kesin.…
Malzemeler Pınar Karides Üç Adet Çanak Enginar 1 Adet Küp Doğranmış Kuru Soğan 1 Adet Limon Suyu 1 Tutam Şeker 1/2 Adet Kırmızı Dolmalık Biber 1/2 Adet Sarı Dolmalık Biber 7-8 Dal Maydanoz 2 3 Dal Kekik 1 Adet Salatalık 4-5 Adet Cherry Domates 2 Yemek Kaşığı Elma Sirkesi 1 Diş Ezilmiş Sarımsak 1 Adet…
Malzemeler Pınar Hindi Fileto Konserve Pınar Hindi Fileto 1 Paket Beyaz Lahana 100 Gr Mor Lahana 100 Gr Taze Soğan 2 Dal Maydanoz 15 Yaprak Havuç 1 Adet Taze Zencefil 10 Gr Soya Sos 1 Tatlı Kaşığı Susam Yağı 1 Tatlı Kaşığı Pirinç Sirkesi 1 Tatlı Kaşığı Limon Suyu 1 Tatlı Kaşığı Sızma Zeytinyağı 2…
Badem ve kabak çekirdekli kıvırcık salata Malzemeler ½ adet kıvırcık salata • ½ adet kırmızı lahana • 1 adet elma • 250 gr. kurutulmuş yaban mersini • 1 avuç badem • 1 avuç kabak çekirdeği içi • ½ çay bardağı zeytinyağı • Limon suyu • Tuz Kıvırcığı yıkayıp kuruttuktan sonra doğrayın. Kırmızı lahanayı yıkayın, ardından…
Malzemeler 2 adet soğan • 1/2 demet maydanoz • 1 tatlı kaşığı sumak • 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı nar ekşisi • 1/2 adet limonun suyu • Tuz • Karabiber • Pulbiber Soğanları soyup piyazlık doğrayın ve bir kabın içine alın. Sumağı ekleyin ve 1-2 dakika yoğurun. Maydanozları kıyıp kaba ekleyin. Tuz, pul…
Malzemeler 1 demet roka • 2 adet küçük boy pancar (haşlanmış) • Keçi peyniri Ceviz • Zeytinyağı • Limon suyu • Nar ekşisi • Tuz Rokayı ayıkladıktan sonra yıkayın ve sirkeli suda bekletin. Ardından süzüp tekrar yıkayın ve kağıt havlu yardımıyla kurutun. Pancarı ince dilimler halinde kesin. Hepsini salata kasesine alın. Salatanın sosunu hazırlamak için…