Malzemeler
- 50 gr sert tofu
- 50 ml bitkisel yağ
- 5 gr pul biber
- 1 adet limon
- 40 gr fıstık ezmesi
- 200 gr beyaz lahana
- 1 adet kırmızı soğan
- 70 gr yer fıstığı
Yapılışı
Tofunun suyunu süzün. 10 ml zeytinyağı, pul biber ve tuz ile harmanlayın. 180 derece fırında 20 dakika pişirin. (Rengi kahverengine dönene kadar).
Geniş bir kapta, zeytinyağı, limon suyu, fıstık ezmesi sıcak su ile çırpın. Ayrı bir yerde lahanayı ince ince doğrayın. Kırmızı soğanı jülyen doğrayın. Fıstıkları da ekleyip tüm malzemeyi harmanlayın. Fırından çıkan tofu ile birlikte baharatını ekleyip servis edebilirsiniz.
