Malzemeler
1 paket mezgit fileto, 2 adet domates, 4-5 adet çeri domates, 2 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı kapari, 1⁄2 kuru soğan, Birkaç dal fesleğen, kekik, maydanoz, sıvı yağ, tuz, karabiber
Soğanı küçük küp doğrayıp sıvı yağda kavurun. İçine rendelenmiş 2 adet domatesi ve çok ince kıyılmış sarımsakları ilave edin. Bir taşım kaynattıktan sonra kapariyi ve taze otları ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırarak ateşten alın. Mezgit filetoları tavada sıvıyağda kızartın. Kızaran balıkları hazırladığınız domates sosu üzerine dökerek servis yapın. Çeri domatesleri ve maydanoz yapraklarını süsleme için kullanabilirsiniz.
