Düşük karbonhidratlı, pratik ve enfes bir tarif…
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet soğan (küp doğranmış)
- 300 gr ıspanak (temizlenmiş, doğranmış)
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Tuz ve biber
Hazırlanışı
- Fırını 180 derecede önceden ısıtın.
- Sıvı yağı tavada ısıtın. Küp doğranmış soğanı ekleyip pembeleştirin.
- Temizlenmiş ve doğranmış ıspanakları ekleyin; tavada fazla öldürmeden hafif soteleyin. Soğumaya bırakın.
- Yumurtaları bir kasede çırpın içine rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin.
- Yumurta-peynir karışımını soğan-ıspanak karışımına ilave edip iyice karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Fırında pişireceğiniz kalıbın tabanını yağlayın. Ispanaklı karışımı eşit şekilde kalıba yayın ve üstü kızarana kadar fırında pişirin.
