Hindistan cevizi yağı, bir süre hayatlarımızda istenmeyen misafir muamelesi gördü. Görünüşe bakılırsa yanlış bilgilendirilmişiz ve aslında, ölçülü kullanıldığında, tüketebileceğiniz en sağlıklı yağlardan biriymiş. Hindistan cevizi yağı ne işe yarar ya da Hindistan cevizi yağı faydaları nelerdir diye düşünüyorsanız bu yazı merak ettiklerinizi yanıtlayacak.
Hindistan cevizi yağı, cevizinin kurutulmuş kopra etinden elde ediliyor. Kopra, esnek yapısı nedeniyle gıda üretiminde, ilaç ve boya yapımlarında kullanılıyor. Hindistan cevizi yağı saça faydaları ile de sık tercih ediliyor.
Vücudunuzda yağa dönüşmez
- Hindistan cevizi yağı, yakılması kolay olan orta zincir trigliseritler içeriyor ve bunlar en iyi yağ kaynakları. Daha kolay emiliyor, daha kolay sindiriliyor ve daha hızlı enerjiye dönüştürülürler.
- Doymuş yağ oranı çok yüksek (%80-90) olmasına rağmen, iyi kolesterolü artırıyor, kötü kolesterolün zararlarını törpülüyor. Kolesterol ve lif içermiyor. Eser miktarda vitamin, mineral ve bitki sterolleri içeriyor.
Metabolizma hızını artırır
- Bu yağ, vücutta daha hızlı bir şekilde enerjiye dönüşmekle kalmaz, metabolizmayı da hızlandırarak kilo vermenize yardımcı olur.
- Vücudun normalde kullanacağı kalori miktarını üç katına çıkarmaya teşvik eder. Daha fazla ısı üreterek daha hızlı enerjiye dönüştürülür. Bu da daha fazla kalori yakmak demektir.
Omega-3 içerir
Sağlığımız için Omega-6 alımını dengelemeli ve Omega-3’ü artırmalıyız. Hindistan cevizi yağı da bu sağlıklı Omega-3 yağ asitleriyle doludur.
Enerji verir
- Omega-3 yağ asitleri ve metabolizma hızının artışı nedeniyle, hindistan cevizi yağına geçen çoğu insan, günlük yaşamlarında enerji patlaması hisseder.
- Bu yağ doğrudan karaciğerde işlenir ve beynin kullanımı için hazır olan sabit bir glikoz kaynağı üretir.
- Kronik yorgunluk sendromu ve fibromiyaljisi olan birçok insan, diyetlerine hindistan cevizi ve hindistan cevizi yağı eklemenin, sıkıntılarını gidermede yardımcı olduğunu söylüyor.
Hindistan cevizi yağı cilde faydaları
- Cilde ve saça doğrudan uygulayabileceğiniz hindistan cevizi yağı, kızarıklık gibi cilt problemlerinde geçici rahatlama sağlıyor. Bu da Hindistan cevizi yağı yüze faydaları konusunu merak edenler için önemli bir bilgi.
- Cildin daha genç bir görünüme kavuşmasına ve iyileşmesine yardımcı oluyor.
- Antimikrobiyal, antioksidan ve antibakteriyel özelliklere sahiptir.
- Hindistan cevizi yağı saç için de önerilir. Saçınızı yumuşatmak ve pürüzsüzleştirmekle kalmaz, serbest radikal hasarından korur. Mükemmel bir masaj yağıdır.
Anti-enfektiftir
- Dahili olarak tüketildiğinde ve topikal olarak kullanıldığında anti-fungal, antibakteriyel ve antiviral özelliklere sahiptir.
- Kolayca oksitlenmez ve serbest radikal hasarına neden olmaz.
- E vitamini gibi besin maddelerinin daha etkili bir şekilde emilmesine yardımcı olur.
Yemeklerde kullanabileceğiniz en iyi yağlardan biridir
- Zeytinyağı ve keten tohumu yağından daha yüksek sıcaklıkları, bozulmadan kaldırabilir.
- Diğer yemeklik yağların aksine oksidasyona dirençli bir yağ…
- Hindistan cevizi yağı, oda sıcaklığında bir yıldan uzun süre stabil kalabilir.
Ağız bakımı için kullanılır
- Antibakteriyel, antimikrobiyal ve antifungal özelliklerinden dolayı ağız hijyeninde kullanılır.
- Günde üç defa, aç karnına ve fırçalamadan önce yağı ağzınızda, kuvvetli bir şekilde, 5-10 dakika, süt beyazı bir renk alana kadar çalkalayın.
- Hindistan cevizi yağı, laurik asit içerir. Laurik asit diş çürüklerini önler ve ağız sağlığına faydalı.
Tadı güzeldir
- Hindistan cevizi yağının damak zevkine hitap eden harika bir tadı var!
- Tropik bölgelerde insanlar ve hayvanlar, yüzyıllardır hindistan cevizi ve hindistan cevizi yağı ile beslenirler. Şişmanlamak yerine daha zayıf ve sağlıklı kalırlar.
Kaynak:
https://justpene50.medium.com/coconut-oil-why-you-should-use-it-27bcadfc3abe
