Tarif: Şef Aycan İntizamoğlu
Malzemeler
- 6 adet yumurta
- 100 gr sotelenmiş ıspanak
- 50 gr Pınar beyaz peynir
- 40 ml krema
- İnce kıyılmış maydanoz
- Tuz, karabiber ve zeytinyağı
Hazırlanışı
- Yumurtaları tuz ve krema ile köpürene kadar çırpın,
- Diğer bütün malzemeleri yumurta karışımının içine katın
- Karışımı bir fırın tepsisine ya da kelepçeli bir kalıba, iyice yağladıktan sonra dökün.
- 200 derece fırında 8-10 dakika pişirin.
